如何通過蛋形及大小來選購種蛋?
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蛋重應(yīng)符合本品種標(biāo)準(zhǔn),一般'以55—65 克為宜。蛋過大、過小都不宜作種蛋。種蛋過大,蛋白含量 多,孵化后期蛋白不能全部吸收,易分解產(chǎn)生過多的氨、尿 酸等有害物質(zhì),常導(dǎo)致胚胎中毒死亡;種蛋奢過小,則蛋白含 量少,水分缺乏,胚
胎發(fā)育過程中營養(yǎng)不足,造成胚胎死亡。蛋的形狀要正常。衡量蛋的形狀用蛋形指數(shù)來表示,即 蛋的橫軸與長軸之比,以72—76 %為合適。蛋形過長或過屬 都不宜作種蛋。蛋殼顏色應(yīng)符合本品種要求。
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