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| 平臺資源號 | 1311C0001000000612 |
| 種質(zhì)資源名稱 | 荷斯坦牛 |
| 種質(zhì)外文名 | Black and White,Holstein-Friesian |
| 科名 | 牛科（Bovidae) |
| 屬名 | 牛屬（Bos) |
| 種質(zhì)曾用名 | 黑白花牛 |
| 種質(zhì)原產(chǎn)地 | 國家 省（市) 縣（區(qū)) 鄉(xiāng)（鎮(zhèn)) |
| 主產(chǎn)區(qū)與分布 | 毛色為黑白花的乳用牛種的總稱，【豬病防治知識】也稱荷斯坦弗里生牛。在中國50年代以前曾稱荷蘭牛，是世界上最古老、www.med126.com種系最多、產(chǎn)乳量最高、分布最廣、影響最大、數(shù)量最多的一個乳用品種。屬黑白花低地牛（black ang white lawland)系，包括荷蘭弗里生(Netherland friesian)、德國黑白花(Deutsches Schwarz bunte)、美國荷斯坦(Holstein-F日思安)、俄羅斯霍爾默高二（Kholmogor)、瑞士低地牛(Switer- land lowland)和中國荷斯坦牛等。統(tǒng)稱黑白花牛。 |
| 形成歷史 | 黑白花園產(chǎn)于荷蘭的弗里生生、德國的奧爾登堡、石勒蘇蓋格荷爾斯坦地區(qū)及丹麥的日德蘭半島，司機(jī)分布均勻。草地面積比農(nóng)耕地多8倍。在這種適宜的氣候、地理和經(jīng)濟(jì)因素作用下，為引入其他品種的血液，經(jīng)長期選育而成。早在15世紀(jì)，該牛種就以奶產(chǎn)量高而馳名。1873年荷蘭的弗里生品種協(xié)會成立，開始良種登記。初期是培育極細(xì)致的乳用型，體質(zhì)過于纖細(xì)，后來的選種選配著重于提高生活性和早熟性，改為乳肉兼用型，產(chǎn)生了良好的效果。此后，自20世紀(jì)中葉開始在北美培育體軀高大的乳用型牛，能采食大量粗飼料和多汁飼料，體質(zhì)更為結(jié)實(shí)。20世紀(jì)60年代以來，美國荷斯坦系的黑白花牛逐漸起主導(dǎo)作用，使這個品種的牛在產(chǎn)奶能力和偷書上有了迅速的發(fā)展。 20世紀(jì)60-80年代，各國黑白花牛可分為兩大類型，即以美國和加拿大荷斯坦為代表的大型純?nèi)橛眯推贩N和以原產(chǎn)地荷蘭及德國弗里生為代表的乳肉兼用型牛。80年代后半期，北美荷斯坦牛被用來改良各國的黑白花牛，大型純?nèi)橛梅N系得到迅速推廣，整個黑白花牛的產(chǎn)奶性能有了明顯的改進(jìn)。 |
| 種質(zhì)類型 | 2:地方種質(zhì) |
| 年最高溫度 | 16 |
| 年最低溫度 | 2 |
| 年平均溫度 | 9 |
| 降水量 | 700mm |
| 功能特性 | 1:高繁殖力 □ 2:高生產(chǎn)力 □ 3:優(yōu)質(zhì) □ 4:抗病蟲 □ 5:抗逆 □ 6:耐粗飼 □ 7:耐高溫高濕 □ 8:耐高寒 □ 9:耐極端干旱 □ 10:其它 □ |
| 種質(zhì)利用 | 1:役用 2:毛用 3: 兼用 4:肉用 5:乳用 6: 競技、娛樂、觀賞 7:皮用 8:其它 |
| 保存類型 | 1:活體 □ 2:精子 □ 3:卵子 □ 4:胚胎 □ 5:細(xì)胞 □ 6:DNA □ 7:其它 □ |
| 保存方式 | 1:保護(hù)場 □ 2:保護(hù)區(qū) □ 3:基因庫 □ 4:其它 □ |
| 共享方式 | 1：無償共享 □ 2：部分有償共享 □ 3：有償共享 □ 4：合作研究 □ 5：交換 □ 6：保密 □ 7：其它 □ |
| 被毛顏色 | 1:白色 □ 2:褐色 □ 3:黑色 □ 4:棕色 □ 5:花色 □ 6:其它□ |
| 皮膚顏色 | 1:白色 □ 2:褐色 □ 3:黑色 □ 4:棕色 □ 5:花色 □ 6:其它□ |
| 角型 | 1:螺旋型 □ 2:八字形角 □ 3:無角 □ 4:其它 |
| 體貌特征 | 純?nèi)橛眯推贩N體格高大，乳用特征明顯，具有典型的乳用體型。產(chǎn)奶性能和飼料報酬為各乳用品種之冠。乳肉兼用型品種體格略偏矮，全身肌肉較乳用型豐滿，體軀的輪廓性欠明顯。 黑白花牛被許多國家引入后，經(jīng)過長期風(fēng)土馴化、系統(tǒng)選育或與當(dāng)?shù)嘏７N雜交，育成是應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件并各具特點(diǎn)的黑白花牛。黑白花牛有隱性紅色基因的，在選配中出現(xiàn)隱性純合情況時，生紅白花牛，依然是純種，這兩種毛色的牛都稱作荷斯坦牛，也有用毛色冠在名稱前面的，如紅白花的紅色荷斯坦牛。 |
| 體高 | 公牛:145 母牛:135 |
| 臀端寬 | 公牛: 母牛: |
| 尻長 | 公牛: 母牛: |
| 出生體重 | 公牛: 母牛: |
| 斷奶體重 | 公牛: 母牛: |
| 成年體重 | 公牛:乳1000-1200 兼用900-1100 母牛:乳650-750 兼用550-700 |
| 哺乳期日增重 | 公牛: 母牛: |
| 初情期 | 公牛: 母牛: |
| 性成熟期 | 公牛: 母牛: |
| 適配期 | 公牛: 母牛: |
| 一般利用年限 | 公牛: 母牛: |
| 生命周期 | 公牛: 母牛: |
| 配種方式 | 1：自然交配 2：人工授精 |
| 屠宰率 | 55%-60% |
| 產(chǎn)乳量 | 乳22870 兼用4500-5000 |
| 乳脂率 | 乳3.6%-3.7% 兼用3.4%-4.0% |
| 泌乳期 | 305 |
| 飼養(yǎng)方式 | 1.舍飼 □ 2.全年放牧 □ 3.季節(jié)性放牧 □ |
| 飼養(yǎng)水平 | 1.先進(jìn) □ 2.較高 □ 3.一般 □ 4.低 □ 5.較低 □ |
| 舍飼期補(bǔ)飼情況 | 1.精料 □ 2.精料+秸桿 □ 3.精料+秸桿+青貯 □ 4.其它 □ |
| 飼養(yǎng)難易度 | 1.容易 □ 2.一般 □ 3.難 □ 3.較難 |
| 血液蛋白型分析 | 是否進(jìn)行相關(guān)分析 否 |
| QTL 分析 | 是否進(jìn)行相關(guān)分析 否 |
| 遺傳多樣性分析 | 是否進(jìn)行相關(guān)分析 否 |
| 其他遺傳分析 | 是否進(jìn)行相關(guān)分析 否 |
