豬赤霉菌毒素中毒的發(fā)病原因有哪些?
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赤霉菌素是鐮刀菌在無性階段的分生孢子期感染
小麥、玉米等谷物后，所合 成的一種代謝產(chǎn)物。其中有兩種毒素對(duì)豬產(chǎn)生不良影響，一種是主要由粉紅色鐮 刀菌產(chǎn)生的玉米赤霉烯酮（F-2毒素)，作為一種類
雌激素物質(zhì)，可導(dǎo)致豬的生 殖器官機(jī)能和形態(tài)上的變化；另一種是單端孢霉烯（T-2毒素)及其衍生物， 可導(dǎo)致豬拒食、
嘔吐、
流產(chǎn)和內(nèi)臟器官的出血性損傷。赤霉菌生長、產(chǎn)毒的最適 宜條件是：16?24°C，相對(duì)濕度85%，即可以在貯藏期產(chǎn)毒，又可在生長中的 谷物穗上產(chǎn)毒。豬采食了未經(jīng)處理的染有赤霉病的谷實(shí)類飼料而引起發(fā)病。
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