改善養(yǎng)豬舍空氣質量才能優(yōu)化料肉比
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隨著養(yǎng)豬業(yè)的集約化密閉式飼養(yǎng)的興起，豬舍空氣中的污染日趨嚴重，這就提示養(yǎng)豬者必須對豬舍空氣質量給以關注，因為豬舍空氣污染威協著工作人員的健康和豬的安全，嚴重時會導致呼吸系統疾病的發(fā)生。在生產中還會造成經濟損失。 一、豬舍空氣的污染源 豬舍空氣污染物可分為三類，一是粉塵，二是有害氣體，三為有害微生物�！ 〗陙恚蓚鹘y熟食稀喂改為生料干飼的改革，豬的飼料多為干粉料和顆粒料，飼料粉塵必然增多。在投喂飼料過程中，豬只相互搶食，呼氣沖擊飼料等都會帶來粉塵飛揚，這在晴天陽光照進豬舍時會看得清清楚楚。 豬的肌體正常生理活動，皮膚細胞因新陳代謝而不時地脫落，連同被毛碎片都會飛進空氣中，特別豬在豬欄墻蹭癢時，產生的皮毛塵埃更多。 有的豬場在豬舍內采用墊料御寒，墊料被豬嘶咬、踩壓時，也會產生大量塵埃，經測定，由此產生塵埃可使空氣中含量增加十倍�！ ∝i排泄糞尿和呼吸運動還會產生惡臭有害氣體等進入空氣，若得不到及時地清洗與排除，會帶來空氣中硫化氫（H2S)、
二氧化碳（CO2)、氨氣（NH3)、一氧化碳（CO)、二氧化硫（SO2)、
酪酸、吲哚、硫醇、酚類、糞臭素、甲烷氣體含量增加�！ 】諝庵形⑸锏膩碓从胸i的呼氣、飼料、墊料、糞尿排泄和體表攜帶，有時外來的空氣和生物（昆蟲和鼠)也會帶入，其中有害微生物（細菌、病毒、真菌)的增加勢必引發(fā)疾病�！ 《⑽廴究諝獾奈：Α ∪藢m埃和有害氣體反應各不相同，長時間吸入有導致急、
慢性支氣管炎、肺泡反應過度，出現哮喘、慢性肺泡功能障礙及有機粉塵中毒綜合證（TDDS)。有害微生物有些對人豬都會致病。據統計，占農村成人中1%的人患有呼吸系統方面問題，其中近30%是從事畜牧業(yè)造成的。美國北卡羅萊那州畜牧業(yè)工人多患慢性粘液質病、哮喘和肺功能降低等。當然，空氣中的粉塵和有害氣體對豬也有害�！ 】諝庵袎m埃顆粒大小和含量多少對人、豬健康的危害差異很大，塵埃顆粒小和含量高危害較大，相反較小。塵埃顆粒大小比含量多少更顯得重要。通常提出豬舍空氣標準為每立方米中塵埃的最高限量3毫克。塵埃最小顆粒僅有l(wèi)微米，最大有100微米。粗大顆粒不易被肺吸入，在空氣中懸浮時間也較短。中等大小塵埃顆粒被吸入后，大部分會在鼻腔中被過濾掉，5微米以下的最小塵埃顆粒對人、豬呼吸道健康構成真正威協，因為這些小顆粒會順利進入肺內，這種危害酷似工業(yè)職業(yè)病。 塵埃對豬的危害遠沒有人那樣嚴重，一是豬生命期短，受害時間亦短，二是豬體矮小，低層塵埃顆粒大，不易被吸入。但近期西歐屠宰廠操作人員報告，豬呼吸器官受損現象比五年前高出20%，根源是現代封閉豬舍塵埃增多所致。
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