我國培育的瘦肉豬專門化品系勝利豬是怎樣的?
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勝利豬的培育是采用獨(dú)特的多品種、品系合成雜交、非全閉 數(shù)世代選育，純系（配合力測定)配套等選育模式育成。運(yùn)用生 物工程聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)（PCR)擴(kuò)增技術(shù)，淘汰
氟烷敏感陽性和 雜合子公豬，培育無應(yīng)激綜合征（PSS)和無灰白松軟滲水 (PSE)肉的高產(chǎn)、髙質(zhì)專門化品系及其雜優(yōu)豬。勝利豬配套系，其商品代雜優(yōu)豬生后157天體重達(dá)100千 克，日增重860克，瘦肉率67%，窩產(chǎn)痩肉量達(dá)537千克。
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