多糖是自然界中分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜龐大的糖類(lèi)物質(zhì)。近年來(lái)發(fā)現(xiàn)某些
中藥的多糖成分具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抗菌、抗病毒、抗寄生蟲(chóng)等重要的生物功能。免疫調(diào)節(jié)作用是其最重要的作用之一，主要通過(guò)以下幾條途徑實(shí)現(xiàn)：誘生多種細(xì)胞因子;增強(qiáng)吞噬細(xì)胞的活性，促進(jìn)T、B淋巴細(xì)胞的生成;增強(qiáng)紅細(xì)胞免疫功能，促進(jìn)抗體產(chǎn)生等。
1 多糖對(duì)機(jī)體非特異性免疫功能的影響
1.1 對(duì)巨噬細(xì)胞吞噬功能的影響
巨噬細(xì)胞是重要的免疫效應(yīng)細(xì)胞，對(duì)侵入機(jī)體的異物（細(xì)菌、病毒)及衰老死亡的細(xì)胞具有吞噬功能，同時(shí)巨噬細(xì)胞可依賴(lài)于其分泌的細(xì)胞因子發(fā)揮免疫調(diào)節(jié)和全身性作用。研究表明，腹腔注射
黃芪多糖可增加小鼠腹腔巨噬細(xì)胞數(shù)，顯著促進(jìn)吞噬功能。這種作用在正常的生理狀態(tài)下存在，在機(jī)體免疫功能低下時(shí)同樣顯示明顯的作用。
商陸多糖Ⅰ、
豬苓多糖、
黨參花粉多糖、紅毛五加粗多糖都能明顯增強(qiáng)小鼠腹腔巨噬細(xì)胞功能，增加小鼠腹腔巨噬細(xì)胞計(jì)數(shù)，對(duì)抗
環(huán)磷酰胺或氫化
可的松對(duì)正常小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的抑制作用。
柴胡多糖能顯著增加小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬指數(shù)，柴胡多糖注射液增加肝枯否氏細(xì)胞的吞噬功能。
1.2 對(duì)機(jī)體白細(xì)胞水平的影響白細(xì)胞作為機(jī)體非特異性免疫系統(tǒng)的重要組分，具有強(qiáng)大的吞噬功能。
板藍(lán)根多糖能顯著增加正常小鼠白細(xì)胞總數(shù)，并能拮抗
氫化可的松降低白細(xì)胞數(shù)的作用�？诜�
沙參多糖，能明顯對(duì)抗60Co照射所致小鼠外周血白細(xì)胞總數(shù)的降低。王金寶等將
中藥多糖給予注射過(guò)環(huán)磷酰胺的7日齡羅曼雛雞，結(jié)果表明多糖單一使用或配合使用均具有顯著的免疫增強(qiáng)作用，它可使正常機(jī)體的白細(xì)胞數(shù)顯著提高，并使環(huán)磷酰胺造成的白細(xì)胞數(shù)降低恢復(fù)至正常水平。商陸多糖（PAP)具有免疫增強(qiáng)作用，PAP～Ⅰ體外能顯著促進(jìn)小鼠脾淋巴細(xì)胞增殖，使外周血白細(xì)胞數(shù)顯著增加，能拮抗環(huán)磷酰胺的降白細(xì)胞作用。
2 對(duì)機(jī)體特異性免疫功能的影響
2.1 對(duì)機(jī)體體液免疫的影響 Sang等（1998)發(fā)現(xiàn)，在去除T細(xì)胞和巨噬細(xì)胞后，
當(dāng)歸多糖還能增進(jìn)B細(xì)胞的有絲分裂，同時(shí)增加體液中1g的含量，因此他們認(rèn)為當(dāng)歸多糖能直接作用于B細(xì)胞，而非通過(guò)其他細(xì)胞因子的激活作用。研究還發(fā)現(xiàn)，當(dāng)歸多糖能增強(qiáng)B細(xì)胞對(duì)胸腺依賴(lài)性抗原的免疫應(yīng)答，當(dāng)歸多糖有可能是通過(guò)激活免疫過(guò)程中的某一些免疫細(xì)胞，加速了免疫應(yīng)答。
人參多糖（50～100mg/kg)對(duì)特異性免疫與非特異性免疫、體液免疫均有影響�？诜藚⒍嗵强墒寡蚣t細(xì)胞免疫小鼠的B細(xì)胞增加，血清中特異性抗體及IgG顯著增加。黃芪多糖可糾正環(huán)磷酰胺對(duì)抗體形成細(xì)胞的抑制作用，促進(jìn)B細(xì)胞的功能。
靈芝多糖提取物是一種典型的雙向免疫調(diào)節(jié)劑，對(duì)雞體內(nèi)抗體的形成具有雙向調(diào)節(jié)作用，大劑量時(shí)有抑制作用，小劑量時(shí)能促進(jìn)抗體的產(chǎn)生。
2.2 對(duì)細(xì)胞免疫的影響
茯苓多糖、羥乙基茯苓多糖、羥甲基茯苓多糖可不同程度地使T細(xì)胞毒性增強(qiáng)，增強(qiáng)動(dòng)物的細(xì)胞免疫反應(yīng)。
豬苓多糖能明顯促進(jìn)小鼠脾細(xì)胞對(duì)
刀豆素A（ConA)和細(xì)菌脂多糖（LPS)的增殖反應(yīng)。
枸杞多糖（LBP)能顯著增強(qiáng)正常小鼠和CY處理鼠的T細(xì)胞介導(dǎo)的免疫反應(yīng)。
女貞子多糖（LLPS)對(duì)脾淋巴細(xì)胞的增殖有很強(qiáng)的刺激作用，12對(duì)脾B細(xì)胞具有直接的刺激增殖作用，對(duì)脾 T細(xì)胞也具有一定的刺激增殖作用。畢可東等的研究表明，黃芪多糖（APS)、
香菇多糖（LTN)和復(fù)方多糖（由APS，LTN等按一定比例配制而成)可使淋巴細(xì)胞百分率升高，ANAE＋淋巴細(xì)胞百分率升高。復(fù)方多糖的效果優(yōu)于單一多糖。
2.3 對(duì)免疫器官發(fā)育的影響 張樂(lè)萃等（1998)用黃芪多糖、
香菇多糖以及復(fù)合多糖注射經(jīng)環(huán)磷酰胺處理的雛雞，觀察對(duì)雞免疫器官的影響，結(jié)果表明，黃芪多糖、香菇多糖和復(fù)方多糖均提高免疫器官重量，促進(jìn)雞免疫器官的發(fā)育，提高免疫活性，能使環(huán)磷酰胺所造成的免疫抑制逆轉(zhuǎn)至正常水平，其中復(fù)方多糖對(duì)免疫抑制的逆轉(zhuǎn)作用優(yōu)于單一多糖。靈芝多糖口服液能使免疫抑制模型小鼠的脾指數(shù)及胸腺指數(shù)明顯增加，同時(shí)小鼠脾細(xì)胞增殖指數(shù)明顯增高（邢國(guó)慶，2000)。王莉等（1999)報(bào)道，翠葉
蘆薈多糖提取物可促進(jìn)小鼠免疫器官脾臟、胸腺增長(zhǎng)。許益民等用板藍(lán)根多糖腹腔注射，可增加正常小鼠的脾重，并使氫化可的松所引起的脾臟重量減輕恢復(fù)到正常水平。
2.4 對(duì)紅細(xì)胞免疫功能的影響高學(xué)軍等（2000)用黃芪多糖、香菇多糖注射1日齡AA肉用雛雞，并分別在不同日齡測(cè)定各組雛雞紅細(xì)胞E～C3bR、E～I(xiàn)C花環(huán)率。表明黃芪多糖和香菇多糖對(duì)雛雞紅細(xì)胞免疫功能具有繼發(fā)性增強(qiáng)作用。佟書(shū)娟等（2000)報(bào)道，枸杞多糖能明顯增強(qiáng)正常小鼠紅細(xì)胞補(bǔ)體受體花環(huán)率及紅細(xì)胞免疫復(fù)合物花環(huán)率。
3 在雞病防治上的應(yīng)用
多糖免疫調(diào)節(jié)作用在畜牧業(yè)中主要用作免疫佐劑。程富勝等以 8301多糖作為禽
霍亂滅活菌苗的免疫增效劑，能提高免疫保護(hù)率30%左右。配合馬立克氏病疫苗應(yīng)用，可提高免疫保護(hù)率6%以上;配合雞球蟲(chóng)活卵囊免疫雞，能提高免疫保護(hù)率20%，免疫增效持續(xù)期達(dá)90天以上。A.Djerala等（2000)的試驗(yàn)證明乙酰甘露聚糖能快速持續(xù)激活巨噬細(xì)胞，給小雞注射，3～9天內(nèi)都能提高血清中NO的含量，對(duì)雞新城疫疫苗有較強(qiáng)的輔助作用。周旭峰等（1997)用
玉米花粉多糖作為疫苗稀釋液進(jìn)行預(yù)防免疫，測(cè)定血清抗體的水平，發(fā)現(xiàn)試驗(yàn)組血清抗體OD值均高于對(duì)照組。屈洪巖等（1998)報(bào)道，
玉米多糖能增強(qiáng)雞的細(xì)胞和體液免疫功能，
玉米花粉多糖水溶液與雞新城疫（ND)LaSota克隆30弱毒疫苗合用，可使雞的免疫力產(chǎn)生比僅用克隆30弱毒疫苗提早3天。 Chinnah等（1992)將蘆薈多糖與新城疫～傳染性囊病～傳支（ND～I(xiàn)BD～I(xiàn)B)三聯(lián)疫苗合用，發(fā)現(xiàn)蘆薈多糖能顯著提高HI抗體的滴度，而對(duì) IBD抗體無(wú)顯著影響，但可使抗體存留時(shí)間顯著延長(zhǎng)。這些都說(shuō)明多糖對(duì)疫苗的免疫有一定的增強(qiáng)效果，作為免疫佐劑有一定的應(yīng)用價(jià)值。
4 結(jié)語(yǔ)
中藥多糖不僅能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，提高機(jī)體的抵抗力，而且具有毒副作用小、不易造成殘留等優(yōu)點(diǎn)，可作為免疫佐劑與疫苗配合使用，顯著提高疫苗的保護(hù)率。相信隨著分子生物學(xué)、免
bhskgw.cn/shouyi/pig/疫學(xué)及
中藥化學(xué)等學(xué)科的發(fā)展，中藥多糖將在雞疫病防制中發(fā)揮更大的作用。
畜牧導(dǎo)航:
養(yǎng)雞資訊 雞價(jià)格行情 養(yǎng)雞技術(shù) 雞病防治 飼養(yǎng)管理 養(yǎng)雞問(wèn)答 雞品種
