病理剖檢是禽病現(xiàn)場診斷極為重要的一種診斷方法。如新城疫、雛雞白痢、傳染性法氏囊病等，呈現(xiàn)出特征性病理變化，通過剖檢常可以迅速做出正確的診斷。
�。╨)病理剖檢的方法和術(shù)式、病理剖檢的順序應(yīng)先觀察尸體外表，注意其營養(yǎng)狀況、羽毛、可視粘膜的情況，而后用水或
消毒藥水將羽毛浸濕，再剝皮、開膛、取出內(nèi)臟，逐項按剖檢順序作認(rèn)真的系統(tǒng)觀察，包括皮膚、肌肉、鼻腔、氣管、肺、食道、胃、腸、
盲腸、扁
桃體、心臟、卵巢、輸卵管、腎、法氏囊、腦、外周神經(jīng)、胸腔和腹腔。剖檢時，要做好記錄，檢查完后找出其主要的特征性病理變化和一般非特征性病理變化，作出分析和比較。
剝皮：用力掰開兩腿，直至髖
關(guān)節(jié)脫位，將兩翅和兩腿攤開，或?qū)㈩^、兩翅固定在解剖板上。沿頸、胸、腹中線剪開皮膚，再從腹下部橫向剪開腹部，并延至兩腿皮膚。由剪處向兩側(cè)分離皮膚。剝開皮膚后，可看到頸部的氣管、食道、嗉囊、胸腺、
迷走神經(jīng)以及胸肌、腹肌、腿部肌肉等。根據(jù)剖檢需要，可剝離部分皮膚。
剖開胸腹腔：在胸骨突下緣橫向剪開腹腔，順切口分別剪斷兩側(cè)肋骨。掀起胸骨，便可打
bhskgw.cn/shouyi/yang/wenda/開胸腔，再沿腹中線到泄殖腔附近剪開腹腔。
內(nèi)臟器官的取出：首先把肝臟與其它器官連接的韌帶剪斷，再將脾臟、膽囊隨同肝臟一塊摘出。接著，把食道與腺胃交界處剪斷，將脾胃、肌胃和腸管一同取出體腔（直腸可以不剪斷)。第三步，剪開卵巢系膜，將輸卵管與泄殖腔連接處剪斷，把卵巢和輸卵管取出。雄雞剪斷睪丸系膜，取出睪丸。第四步，用
器械柄鈍性剝離腎臟，從脊椎骨深凹中取出。第五步，剪斷心臟的動脈、靜脈，取出心臟。第六步，用刀柄鈍性剝離
肺臟，將肺臟從肋骨間摘出。第七步，剪開喙角，打開口腔，把喉頭與氣管一同摘出；再將食道、嗉囊一同摘出。第八步，把直腸拉出腹腔，露出位于泄殖腔背面的腔上囊（法氏囊)，剪開與泄殖腔連接處。腔上囊便可摘出。
剪開鼻腔：從兩鼻孔上方橫向剪斷上喙部，斷面露出鼻腔和鼻甲骨。輕壓鼻部，可檢查鼻腔有無內(nèi)容物。
剪開眼下竇：剪開眼下和嘴角上的皮膚，看到的空腔就是眶下竇。
腦的取出：將頭部皮膚剝?nèi)�，用骨剪剪開頂骨緣。顴骨上緣、枕骨后緣，揭開頭蓋骨，露出大腦和
小腦。切斷腦底部神經(jīng)，大腦便可取出。
外部神經(jīng)的暴露：迷走神經(jīng)在頸椎的兩側(cè)，沿食道兩旁可以找到。坐骨神經(jīng)位于大腿兩側(cè)，剪去內(nèi)收肌即可露出。腰薦神經(jīng)叢，將脊柱兩側(cè)的腎臟摘除，便能顯露出來。臂神經(jīng)，將雞背朝上，剪開肩胛和脊柱之間的皮膚，剝離肌肉。即可看到。
�。�2)剖檢時注意事項
�、僭谄蕶z時，要了解死禽的來源、病史、癥狀、治療經(jīng)過及防疫情況。
�、谄蕶z前，準(zhǔn)備好需用的器具及
消毒藥，穿戴好工作服，帶上手套。
�、燮蕶z后，將所有用過的衣物和器具及時洗凈消毒。剖檢者的手洗凈后用酒精擦干，有條件時應(yīng)洗澡更衣。
�、芷蕶z的時間越早越好，死后時間過長，不利觀察病變。
�、輽z查前準(zhǔn)備好容器和固定液，以便隨時放置剖檢中采取的病料。
�、扌杷蜋z的病科，應(yīng)及時放入塑料袋內(nèi)或廣口瓶中。剖檢后的尸體和包裝用品一并深埋或焚燒。
⑦剖檢室應(yīng)保持清潔整齊，用后及時清洗消毒，必要時用甲醛液熏蒸消毒。出入剖檢室注意消毒，無關(guān)人員禁止講入。
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