豬
旋毛蟲(chóng)病的感染源有哪些?
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人感染旋毛蟲(chóng)主要是食入生的或腌制、燒烤不當(dāng)?shù)暮?感染性幼蟲(chóng)的動(dòng)物肉，
豬肉是主要感染來(lái)源。切過(guò)生肉的菜 刀、砧板可能黏附有旋毛蟲(chóng)包囊，其污染食品亦可造成人體感 染。
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