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本草蒙筌:禽部

丹雄雞味甘,氣微溫。一云∶微寒,無(wú)毒。各處雖多,為饌堪用。朝鮮(國(guó)名)者妙,入藥宜求。性動(dòng)風(fēng)患筋攣切忌,味助火(助肝火及助濕中之火。)病骨熱須防。合水雞食作遁尸,和魚汁食成心瘕。凡資食療,不可不知。補(bǔ)虛溫中,通神健脈。止血除血漏,殺毒辟不祥。頭殺鬼疰…

丹雄雞

味甘,氣微溫。一云∶微寒,無(wú)毒。各處雖多,為饌堪用。朝鮮(國(guó)名)者妙,入藥宜求。性動(dòng)風(fēng)患筋攣切忌,味助火(助肝火及助濕中之火。)病骨熱須防。合水雞食作遁尸,和魚汁食成心瘕。凡資食療,不可不知。補(bǔ)虛溫中,通神健脈。止血除血漏,殺毒辟不祥。

殺鬼疰魅精,(東門上者尤良。)補(bǔ)腎虛肝損。刺血,點(diǎn)飛絲眼免害;淬酒,(炒黑,淬之。)治白虎風(fēng)止疼。 白雄雞味略辛酸小差,飼三年能為鬼神役使。療狂邪下氣,止消渴調(diào)中。仍利小便,更壓丹毒。主婦人難產(chǎn),禁小兒驚癇。烏雄雞微溫,補(bǔ)中止痛;療折傷腫,殺鬼安胎。冠血滴自縊人口中,按胸中回暖即活;熱血浸馬咬人患處,及折骨痛俱蘇。耳聾,除邪夢(mèng)。烘燥止溺,肝左翅起陰。膽汁敷月蝕耳瘡,眼目昏暗;性寒亦去煩熱。男子溺遺精泄,赤白痢者并調(diào)bhskgw.cn/job/。女人漏下崩中,赤白沃者總禁。燒灰封皮肉出刺,燒灰下閉血調(diào)經(jīng)。尿白微寒,自古多用。仲景治轉(zhuǎn)筋作散,(有雞屎白散,治轉(zhuǎn)筋入腹。)《素問》消鼓脹載名。(有云∶治以雞矢醴,矢與屎同。)主亡津液渴消,解傷風(fēng)寒寒熱。破石淋,利小水,止遺溺,滅瘢痕。 黃雄雞益氣壯陽(yáng),主傷中消渴;安五臟禁痢止泄,療勞劣遺尿。續(xù)絕傷,健脾胃。子絕哺者,肉食殺人。蓄養(yǎng)之家,亦當(dāng)謹(jǐn)記。雞卵煮啖,bhskgw.cn鎮(zhèn)心止驚。益氣漸開喉音,(生啖亦妙,謳喝者多用之。)去風(fēng)尤安胎孕。黃白混搗,(同鯖魚枕?yè)v之。)

琥珀堪為。拾芥不能,謀利則可。卵生(未煮熟者。)漬醋令壞,敷面疵 生光。卵黃亂發(fā)同煎,自消如水,用服主小兒驚熱下痢,痰搐百病齊驅(qū),用敷去小兒火熱瘡瘍,頭癩漆瘡并掃;白拌釅醋少許,調(diào)蜜亦奇,醋者通產(chǎn)后瘀血閉疼,胎衣不下更飲,蜜者去身外熱毒欲發(fā),目熱赤腫須搽。殼內(nèi)白衣,名鳳凰退。得麻黃紫菀和服,散久咳結(jié)氣如神。

黑雌雞養(yǎng)血安胎,治癰疽排膿通瘀。主風(fēng)寒濕痹,補(bǔ)產(chǎn)后虛羸。哺者勿嘗,殺人亦速。啖補(bǔ)真陰不足,止產(chǎn)血來(lái)勤;(亦殼內(nèi)衣。)研點(diǎn)翳障侵睛,理傷寒勞復(fù)。窠中草禁兒夜哭,安席下勿令母知。

(謨)按∶雞之種類最多,古今方書常用,并以毛色分其劣優(yōu)。丹雄者取冠血并頭,黃雌者稱卵白及卵。其心、肝、膽、血、腸、肪、翮、翅、 黃皮及屎等類,悉取烏雄者為優(yōu)焉。

夫?yàn)跖c黑同,黑乃水色。丹溪曰∶雞屬土,有金與木火,則所稟者,惟少水耳。今得毛色之烏,是五行具全,不致偏勝。用之治病,寧不為優(yōu)。古人取義,實(shí)在于此。然常五更鳴者,蓋巽為雞,巽位屬于東方,五更陽(yáng)升,必從此位,雞感其氣,故亦聲鳴。又陽(yáng)主動(dòng),雞初鳴兩翅先拍,則可知矣。

味酸,氣微寒。無(wú)毒。一云平、溫,微毒。南北山野俱有,雌雄毛色不同,聲作雞鳴,實(shí)系雞屬。呂后名雉,故高祖字以野雞也。其飛不高,若矢直往。百步即墮,因以雉名。

今船車中,取尾插其竿頭,亦欲快速之如矢爾。庖廚堪用,益少損多。九十月間,食之有補(bǔ)。五臟氣逆喘息不止,及消渴小便多者殊功;腸胃氣虛下痢無(wú)度,兼禁口大孔痛者立效。更主諸 ,尤為要方。余月食之,生瘡發(fā)。一說雉是離禽,明旺于火,丙午日遇,切忌沾唇。合胡肉食,發(fā)豆風(fēng)心疼;合蕎麥面食,生蛔蟲腹痛。菌蕈木耳同食,發(fā)痔下血難休。自死者足爪不伸,若食之殺人傾刻。久食漸瘦,痼疾復(fù)興。煮同蔥,食之方妙。

錦雞與丹雄雞類,尾毛長(zhǎng)尺余;毛羽具紅黃色多,有圓斑點(diǎn)。嗉藏肉緩,睛則外舒。見者不明,咸謂吐錦。煮食香美適口,且令聰明;養(yǎng)觀文彩動(dòng)人,更禳火疫。黃黑,上黨多生!肚萁(jīng)》篇中,稱為毅鳥。(謂 毅鳥也,信鳥也。)因其猛氣健斗,斗死不離,至今武人頭盔常著其尾。多食男健,且補(bǔ)虛羸英雞體熱無(wú)毛,吃碎石英所致。人食肥健潤(rùn)澤,補(bǔ)足陽(yáng)道而然。

惟出澤州,得之亦易。 竹雞形小尾短,(即山雞,今江東極多。)山雞形小尾長(zhǎng)。

并可網(wǎng)羅為饌,饜酒食多中毒,急嚼生。蓋此二鳥常食半夏苗葉,故此可解也。

白鴨屎

性寒。無(wú)毒。干者勿用,新者撿來(lái)。解結(jié)縛殊功,散蓄熱立效。腹中五金燥毒,諸石藥毒,并絞濃汁飲之;身上作腫惡瘡,作癢熱瘡,悉調(diào)雞清敷上。蚯蚓咬嚙,亦堪拓消。性微寒,補(bǔ)虛最勝。葛可久用治勞怯,白鳳膏曾載方書。利小便消水腫脹滿,和臟腑退卒熱驚癇。擇白毛黑嘴為佳,忌烏鱉肉同食。豆綠者亦堪入藥,目白者有毒殺人。

調(diào)酒頻吞,解諸毒極驗(yàn)。作丸旋服,(古方有鴨頭丸。)治水腫亦靈。寒去熱于心胸,食多漸軟其腳膝。愛嬰兒者,不可不知。

野鴨肉

味甘,氣涼。無(wú)毒。形類家鴨,翅能遠(yuǎn)飛。江北多生,冬月可食。(霜降后立春前食勝家鴨。)雖冷而不動(dòng)氣,去熱而能愈瘡。(小瘡久愈者,多食即差。)消食積和胃輕身,退水腫補(bǔ)虛益力。除惡瘡,驅(qū)熱毒風(fēng)。同食切忌三般,胡桃豆豉木耳。 又甚小者,刀鴨呼之。味亦甘涼,食之補(bǔ)益。

(謨)按∶野鴨與家鴨有相似者,有全別者。尹子曰∶野鴨為鳧,家鴨為 。 音木,質(zhì)木故也。 性木,不能飛翔,如庶人守耕稼而已。故周官庶人執(zhí) ,即此觀之,則 為家鴨明矣?苁稀堆芰x》引王勃云∶落霞與孤 齊飛。乃以 為野鴨,殊不知詞人模寫景象,托物啟興而已,難以泥其形跡。況下條雁肪,《本經(jīng)》亦以 名。此指雁末可知,若據(jù)此而以 為野鴨,則鳧又當(dāng)為何鴨耶?

白鵝膏

味甘,氣微寒。無(wú)毒。近水鄉(xiāng)村多養(yǎng),可辟溪毒;依山屋舍,但蓄即禁蛇蟲。(謂辟溪毒禁蛇蟲者,未必能食之,蓋以威相制耳。)夜能提更,猶堪鎮(zhèn)宅。蒼鵝多食蟲有毒,發(fā)諸瘡疥,除射工最靈;白鵝不食蟲性平,解臟熱,止消渴極效。凡資食療,惟白為宜。

兩耳卒聾,灌下通竅;一身粗澀,敷上潤(rùn)肥。與毛俱辟射工,仍燒灰治卒噎須記;肉和卵并補(bǔ)臟腑,但食多發(fā)痼疾尤防。誤吞稻刺塞喉,求旋咽;忽染溪毒著體,覓遍涂。蛇蟲嚙傷,糞可敷愈。

雁肪

白味甘,氣平。無(wú)毒。多宿蘆洲,亦居草渚。小白雁,大曰鴻,(《本經(jīng)》條中又名,恐差。)長(zhǎng)幼行序不紊;寒投南,熱投北,陰陽(yáng)升降預(yù)知。常得氣之中和,人故用為禮幣。一取其信,二則尚其和也。世人因之,不忍殺食;蛑^天厭,道家謬言。入藥覓肪,冬取才妙。六月七月,食之傷神。合豆黃為丸,能補(bǔ)勞瘦;單煉瀘調(diào)酒,(酒一杯調(diào)肪一匙,空心服。)專逐風(fēng)攣。多服長(zhǎng)毛發(fā)生須,久服壯筋骨助氣。亦長(zhǎng)發(fā),用和泔水洗頭;(亦治耳聾。)可驅(qū)癇,取與小兒帶佩。(自落者妙。一說∶喉下白毛治驚癇尤效。)

鴿

味咸,氣平。無(wú)毒。鴿系鳩類,翔集屋間。毛色品第最多,雌雄相配不混。人家畜養(yǎng),孳育極繁。欲肉克庖,以水浸死。解諸般藥毒,除久患疥瘡。屎收曝干,炒黃搗末。治馬患疥不已,和草料逐日飼之。

燕屎

味辛,氣平。有毒。種有兩般,用宜細(xì)認(rèn)。胸紫赤而輕小者名越燕,入劑不宜;胸斑黑而聲大者名胡燕,治病方效。春夏則巢屋舍梁楣而孳育,秋冬乃入樹孔土穴以蟄藏。

作窠喜長(zhǎng),堪容疋絹。屎積地上,依時(shí)采收。治久瘧最靈,臨發(fā)日攪酒一升,捧兩手,取氣漸熏鼻中,瘧即禁止;驅(qū)蠱毒尤驗(yàn),空心時(shí)炒香三合,丸獨(dú)蒜,(獨(dú)蒜搗爛丸之。)用湯竟送腹內(nèi),蠱立泄除。殺鬼疰而逐不祥,破五癃以利小水。搗敷痔,亦能出蟲。殺則不宜,死者方可。 取哺雛處所,作湯可浴小兒。悉逐驚癇,盡除瘡疥。

味酸,氣溫。無(wú)毒。多生古屋拱內(nèi),依時(shí)可以取收。和蛇床子為丸,用房室中取藥。

溫酒送下,專益丈夫。扶陰痿易致堅(jiān)強(qiáng),補(bǔ)陰衰常能固閉。腦髓治雙耳聾塞,仍敷凍瘡;頭血點(diǎn)兩目雀,使夜見物。大溫?zé),益氣壯?yáng)。暖腰膝有功,損妊娠忌食。其雄雀糞,名丁香。兩頭尖者真,端午取之妙。甘草湯浸一宿,曝干研細(xì)收藏。決肌表軟癤 癰,涂之即潰;療目?jī)?nèi)努肉血膜,點(diǎn)上立差。去癥瘕伏梁,爛 癖積塊。齒痛通用,屢試有靈。

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