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醫(yī)師交流:補(bǔ)腎的食物


補(bǔ)腎食物有哪些 中醫(yī)推薦補(bǔ)腎食療方。腎和女性的美麗有著很多淵源,女性要是腎虛會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)稀少、性欲冷淡、提前衰老,甚至是不孕不育等;男性腎虛會(huì)氣短自汗、遺精早泄、小變頻多等。中醫(yī)指出,腎虛分為腎陰虛腎陽(yáng)虛。其可通過(guò)進(jìn)補(bǔ)一些藥膳來(lái)慢慢調(diào)理,下面小編就來(lái)詳細(xì)介紹下補(bǔ)腎食物:

韭菜之補(bǔ)腎佳品


1、韭菜粥:韭菜籽10克(研細(xì)末),鮮韭菜50克,米100克,細(xì)鹽少許。待粥快熟時(shí)加入韭菜(洗凈切段)和韭菜籽末、細(xì)鹽,稍煮片刻即成。功能:補(bǔ)腎壯陽(yáng),固精止遺,健脾暖胃。


2、韭菜炒雞蛋:新鮮韭菜100克,洗凈切碎,雞蛋3只(去殼),同切碎之韭菜搗勻,用素油、食鹽同炒至熟佐食。功能:溫中養(yǎng)血,溫腎暖腰膝。


3、韭菜炒鮮蝦:鮮蝦250克(去殼),韭菜150克,炒熟佐餐。功能:補(bǔ)腎益精,壯陽(yáng)療痿。本品燥熱助火,體壯陽(yáng)盛者忌食。


栗子——補(bǔ)腎之果


中醫(yī)把栗子列為藥用上品,認(rèn)為能補(bǔ)腎活血、益氣厚胃,可與黃芪、人參當(dāng)歸媲美,尤其對(duì)腎虛有良好療效,故稱“腎之果”。久服可增強(qiáng)體質(zhì)、祛病延年。栗子以風(fēng)干為佳,一次服食不宜過(guò)多,栗子含糖量較高,糖尿病患者不宜多食。如治腰腿病,需生食,細(xì)嚼,連液慢咽。栗子與白果一同燉煮,再加百合,更是秋季補(bǔ)益的佳品。

如何補(bǔ)腎養(yǎng)血——吃黑色食品


黑米:性味甘溫,有益氣補(bǔ)血、暖胃健脾、滋補(bǔ)肝腎、縮小便、止咳喘等作用,特別適合脾胃虛弱、體虛乏力、心悸氣短、貧血失血、咳嗽喘逆、小便頻等患者食用。黑米含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鎂、鐵、等礦物質(zhì)和天然黑色素,是谷類食物中的佼佼者。內(nèi)容來(lái)自九洋金


黑豆:味甘性平,有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒之功效,特別適合腎虛者食用。黑豆制成的豆?jié){、豆腐等豆制品,也是腎虛所致的須發(fā)早白、脫發(fā)患者的冬季食療佳品。


黑芝麻:性味甘平,具有滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血潤(rùn)燥的作用。黑芝麻含蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、多種氨基酸及磷、鈣、鐵等微量元素,有延緩衰老的作用。


補(bǔ)腎益氣的妙方——松子


松子,性平,味甘。具有補(bǔ)腎益氣、滑腸通便、養(yǎng)血潤(rùn)腸、潤(rùn)肺止咳等作用。松子以炒食、煮食為主,不論年老年少,皆可食用。松子內(nèi)含有大量的不飽和脂肪酸,常食松子,可以強(qiáng)身健體,特別對(duì)老年體弱、便秘腰痛、眩暈、小兒生長(zhǎng)發(fā)育遲緩均有補(bǔ)腎益氣、養(yǎng)血潤(rùn)腸、滋補(bǔ)健身的作用。


補(bǔ)腎食譜推薦——四物木耳


[原料當(dāng)歸6克,熟地9克,白芍6克,大棗5枚,川芎3克,黑木耳(干)15克,紅糖30克。


[做法將諸藥洗凈切片并裝入紗布袋,黑木耳水發(fā)后去雜質(zhì),然后同入鍋加清水1000毫升,用文火煮1小時(shí),去藥袋后加紅糖調(diào)味,煮沸后即可飲服。


[作用活血、補(bǔ)血、養(yǎng)血,常服可令顏面紅潤(rùn)、皮膚細(xì)膩。

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