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傷寒雜病:論酒之用----糧食精,純陽之物

酒,味苦、甘、辛,氣大熱,有毒。無經(jīng)不達(dá),能引經(jīng)藥,勢(shì)尤捷速,通行一身之表,高中下皆可至也。少飲有節(jié),養(yǎng)脾扶肝,駐顏色,榮肌膚,通血脈!侗静菪戮帯
酒其態(tài)如水,為坎。居子位,以坎為體,以離為用。然坎中一陽獨(dú)大,二陰難為之藏。酒之度數(shù)即坎中一陽之力。
其熱為氣,故升散極速,助肝之陽而伐肝之陰。故酒可壯膽而伐肝,肝陽大起,則血脈噴張膽氣大壯。肝陰大伐,故久之肝體殘傷,手足抖而目眩。
其熱為氣,升散極速,直達(dá)心包,其陽極烈,則心跳甚速,此為相火大盛而節(jié)亂。
其熱之速,越心包直逼心,心神為相火所逼,則神昏而行為亂。
酒,大熱,故酒后身熱大渴而煩,類陽明證。
蒸餾之酒,純陽之氣,其熱為純陽之熱,無陰之?dāng)慷枱o所遁,故其熱來速而去亦速,熱后必寒。若陽散甚,則自昏睡以養(yǎng)陰酒熱之去也。而陽無所遁而散,則大寒至,必手足冷,謂之“酒后寒”。
若以低度非蒸餾之酒,其陰未絕,故飲之暖身。故釀造黃酒,飲之暖身,其陽為陰斂,如熱碳覆土,其熱持久。然飲之過度,其醉亦久。
若酒浸附子,則熱極,飲多則陽大起,散脫而亡。
今有以仙茅、yin羊藿、鹿茸等物浸酒飲之,以助宗筋之強(qiáng),以延勃起之時(shí)。此為升肝陽,壯心火,其效甚顯。然透支肝陽且傷陰并竭腎精,實(shí)為自殘之道也。

若酒浸甘草而飲,則暖久,然增濕熱,過量則醉久。
今謂各種解酒之物,如葛花葛根等,方有葛花解酲湯等,然試過諸友,其“增酒量千杯不醉”云云,皆夸張其辭,唯略減次日難受,蓋此方非增酒量之用,而是消導(dǎo)之劑,解酒毒殘留耳。如有人欲持此方而欲增酒量,徒勞無功也。
至于藥方琳瑯滿目之保健品,如海王金樽等,試之實(shí)在無效。
唯有一物,能解酒醉,甚速,與諸友分享,屢試不爽,即普洱熟茶也。雖說酒后忌茶,唯此例外。如飲他茶,無論是綠茶烏龍紅茶生普洱,皆醉更甚。諸友酒過,泡熟普洱一壺,其恢復(fù)甚快,屢試不爽。難解其理,盼高人解之。
=====以上為傳統(tǒng)論法述酒。以期拋磚引玉,歡迎拍磚。
-----------個(gè)人感覺,酒乃濕熱之品。
-----------回復(fù) 乾輔 的帖子

酒增濕熱,此話不假。
何以增濕熱?此為坎水中一陽獨(dú)大,借陰而從肝氣升至心包,陰從肝走,若疏泄不及,則水留肝經(jīng)成濕。故而酒增濕熱,皆在肝。
若是酒后大汗出,則濕熱不留,但卻甚傷陰。故而有葛花醒酲湯,屬消導(dǎo)之劑,助疏泄之劑,以去濕行氣溫中。

-----------回復(fù) 周建陽 的帖子

說的有理。

-----------扯太遠(yuǎn),老張說到用酒送服腎氣丸,那個(gè)酒是啥酒捏?
-----------回復(fù) bluewolf1982 的帖子

漢代尚無蒸餾酒,自然是未蒸餾之低度糧食酒,黃酒也。
-----------酒入藥,當(dāng)可,因?yàn)樗衅。但養(yǎng)生之人莫近酒,酒非糧食之精,實(shí)為渾濁糟粕之物,真酒少,易亂性,假酒多,恐傷身!
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