葛花解酲湯載于元代李東垣之《脾胃論》一書，是一首解酒名方，流傳廣泛。“酲”（chéng音呈)，是酒醒后困憊如病的狀態(tài)，故說：“酒病曰酲�！睙o論是一時飲酒過量，還是嗜酒太過損傷脾胃，表現(xiàn)為眩暈嘔吐、心神煩亂、胸膈痞悶、手足戰(zhàn)搖、食少體倦、小便不利等癥狀，均可應(yīng)用本方。
藥物組成：木香五分（3克)，人參、豬苓、白茯苓、白術(shù)、神曲、澤瀉、白豆蔻各三錢（9克)，青皮、砂仁、橘皮、干姜各兩錢（6克)，葛花五錢（15克)。
服法：上藥共為極細末，每服三錢（9克)，白水調(diào)服，但得微汗則酒病可去。作湯劑水煎服，可參照括號內(nèi)之劑量。
葛花解酲湯有分消濕熱、溫中健脾作用。方中葛花甘涼，解酒醒脾，使?jié)裥皬募”矶�。豬苓、茯苓、澤瀉淡滲利濕，使?jié)裥皬男”愣ァＩ叭�、豆蔻、青皮、橘皮、木香�?a class="channel_keylink" href="/pharm/2009/20090113051926_91509.shtml" target="_blank">干姜理氣溫中，疏滯消痞。且砂仁、豆蔻皆能芳香醒脾、開胃和中，可以止嘔吐、助運化，與神曲配伍能消宿食之積，解酒化滯。上藥共用，達內(nèi)外分消之效。飲多傷脾，故用人參、白術(shù)健脾益氣。
注意：人的體質(zhì)有陰陽之別，故傷酒之病亦有寒化、熱化之分。葛花解酲湯所治是脾胃虛寒、中陽不振、濕從寒化證候。若為陽性體質(zhì)，濕從熱化、濕熱內(nèi)盛，癥見面赤煩熱、口渴飲冷等，使用本方宜減去干姜、白術(shù)、木香等辛燥之品，改用黃芩、黃連、梔子等苦寒清熱之藥為是。此外，尚可選用枳子配合治療。本藥甘酸平無毒，善解酒毒，適治酒醉煩熱、口渴、嘔吐、二便不利等癥。
臨床應(yīng)用舉隅：
葛花解酲湯見于《蘭室秘藏》一書，由葛花、砂仁、蔻仁各五錢，青皮三錢，炒神曲、白術(shù)、干姜、澤瀉各二錢，陳皮、人參、茯苓、豬苓各一錢半，木香五分，共十三味藥組成。該方是溫脾胃、消酒積、利濕清熱的效方，雖為治療酒積之癥而設(shè)，然其方配伍精當(dāng)，力專效著，在芳香化濕、淡滲利濕之中，又寓以溫中健脾，故臨床上不拘于酒積之癥，亦適用于其它濕熱為患之證，如胃脘痛、腹瀉、眩暈等。凡以脾胃濕熱癥狀出現(xiàn)，且濕重于熱者，隨證治之，常可收藥后病瘥之效�，F(xiàn)錄驗案數(shù)例于后：
1 酒積
王某，男，23歲。因大量飲酒，感胃脘疼痛，胸膈痞滿不舒，頭身困倦，納呆惡心，小便不利。此乃酒積之證，投以葛花解酲湯原方3劑，上癥大瘥，酒病去矣。
按：酒濕同類。大量飲酒，可生酒濕，以致脾失健運，水濕內(nèi)停，出現(xiàn)酒積之證。葛花解酲湯方中，選甘平無毒能解酒毒的葛花為主藥，因酒是濕熱之品，停積在腸胃之中，必須用辛散的藥物解散；配砂仁、蔻仁醒脾胃并散胸中滯氣；神曲解酒化食；木香、干姜調(diào)氣溫中；青皮、陳皮除濕疏滯；茯苓、豬苓、澤瀉滲利，使?jié)駸釓男”愣ァ?
2 胃脘痛
王某，女，48歲。體豐，素來痰濕較盛，脘痛痞悶，心下如有物堵，頭重身困，肢倦乏力，大便不暢，苔白膩且厚，脈濡滑。此為脾虛濕阻，治以芳香化濕、溫中健脾，方用葛花解酲湯加減。葛花、砂仁、蔻仁、厚樸、茯苓、豬苓各9g，陳皮、青皮、蒼術(shù)、白術(shù)、木香、干姜各6g，3劑。二診：脘痛痞滿大減，唯感頭暈，神疲納少。此乃痰濕漸清，氣機得暢但脾虛未復(fù)，再以香砂六君子丸調(diào)理之。
按：胃脘痛是臨床上常見疾病之一，有肝氣犯胃、脾胃虛寒等之分。葛花解酲湯適用于脾虛濕阻之證，此證多因脾胃陽虛，寒自內(nèi)生或復(fù)感外寒，內(nèi)傷生冷以致脾陽不運�，F(xiàn)在人們喜食冷飲，易傷脾，故此類證型更為多見。濕為陰邪，非辛不散，非溫不通，故用芳香之品以散之，全溫之品以燥之，淡滲之品以利之。其方配伍合理，藥證相符，故療效顯著。
3 腹瀉
馮某，男，30歲，腹瀉3天，糞便稀薄如水樣，脘腹?jié)M悶，腸鳴漉漉，曾自服黃連素、香連丸等，效果不佳。苔白微膩，脈緩。此屬濕濁內(nèi)停，治宜芳香化濕、調(diào)理脾胃，投葛花解酲湯去人參。服藥2劑，腹瀉止，大便成形，腸鳴消失，胃納轉(zhuǎn)佳。
按：本案主要是飲食不節(jié)，濕濁內(nèi)生，以致脾胃功能失常所致。濕滯為本，濕滯不去，則腹瀉不止。利濕藥理能使尿量增加，小便通暢，水濕下泄，即"利小便以實大便"之意。
4 眩暈
張某，男，45歲。頭暈耳鳴，胸悶泛惡，歷時數(shù)10日。前醫(yī)迭進平肝潛陽之劑，病情不減，苔白膩，脈滑。此屬痰濁上擾清竅，治以溫化為法。葛花、砂仁、蔻仁、茯苓、蒼術(shù)、厚樸各9g，陳皮、干姜、姜半夏各6g，白術(shù)、天麻各10g，3劑。二診：眩暈漸平，胸悶亦減，但感倦怠嗜睡，苔薄白，脈緩。此屬痰濁擾動之后，脾胃未健，精神未復(fù)，又投參苓白術(shù)散3劑以善后。
按：丹溪曰："無痰不作眩"。本例患者恣食肥甘，易致濕濁留戀。加之脾失健運，脾不化津，反化為痰。此證雖在頭部，病根卻在脾胃。因頭為諸陽之首，清竅所出，當(dāng)中焦被濕濁阻滯，清氣不升，濁氣上填，蒙蔽清竅，故感頭暈。葛花解酲湯取芳香化濕、苦溫燥濕之品，合以淡滲利濕之藥，使停阻中焦的痰濕有所去路，而不上冒，則眩暈漸止。
古人曰："天地有南北之不同，人身有虛實之各異也�；弥�，存乎變也；神而明之，在乎人也"。臨床上只要辨證清楚，合理配伍，運用葛花解酲湯治療多種疾病，均可收到滿意的效果。
