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轉(zhuǎn)貼專欄:轉(zhuǎn)油麻菜的空間--冬至進(jìn)補(bǔ)?來年打虎

半個(gè)多月前在徐文兵老師的課堂,聽他給一期學(xué)生分析醫(yī)案的時(shí)侯,我忽然激動(dòng)得想繞著屋子跑一圈。不是因?yàn)槁牭绞裁次涔γ伢,而是我忽然發(fā)現(xiàn)自己基本明白老徐在說什么!這和兩年前剛開始拍攝中醫(yī)的我可是天壤之別。這兩年所思所想所見所聞幾乎都是中醫(yī)中醫(yī)中醫(yī),不停地和中醫(yī)高手學(xué)習(xí)交流耳濡目染,長(zhǎng)了許多見識(shí),幸福幸福。     更幸福的是一旦有問題,我轉(zhuǎn)身就可以請(qǐng)問大師們,什么是對(duì)什么是錯(cuò)。
    最近聽到很多關(guān)于“冬令進(jìn)補(bǔ)”的話題,尤其在冬至日。冬至日,是北半球白天最短黑夜最長(zhǎng)的一天(陰極之至,陽氣始生),過了冬至,一陽始生,白天慢慢變長(zhǎng)黑夜慢慢變短,天氣進(jìn)入最寒冷的日子,大寒就要來了。
    冬至這一天,中國(guó)人的傳統(tǒng):南方吃湯圓,北方吃水餃。 北方人諺語說“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管 ”,還有諺語說“冬至進(jìn)補(bǔ),來年打虎”。這冬至到底補(bǔ)不補(bǔ)?如何進(jìn)補(bǔ)?好像是個(gè)不錯(cuò)的話題,趕緊請(qǐng)問列位中醫(yī)大師。
艾醫(yī)生的建議:
1,大多數(shù)人是不適合冬令進(jìn)補(bǔ)的。
這兩年因?yàn)闅膺\(yùn)變化,人體內(nèi)積聚了很多熱量,郁熱,加上吃得多,不干凈,又不運(yùn)動(dòng),變成郁熱毒,城市人志意過用,神氣外浮,這些毒熱都有爆發(fā)外散之勢(shì)。
2,現(xiàn)在流行的膏方,里邊如果用很多鹿角膠,阿膠,板膠,流通性不好,容易把經(jīng)絡(luò)渠道堵住,如果遇上上面這種格局的人,會(huì)補(bǔ)出問題,在體內(nèi)蘊(yùn)積過大壓力。容易誘發(fā)中風(fēng),體內(nèi)腫塊,人參,黃芪這些也不是需要常服的。
3,真正體虛,需要補(bǔ)充的,可以試試:
A.五味子6-12粒。碾碎,加紅糖適量,泡水喝。水不要太多。
這個(gè)方子調(diào)整的是氣機(jī)的方向,闔收。能夠補(bǔ)益下焦精氣,幫助睡眠,滋養(yǎng)心腎和柔潤(rùn)肝肺。
五味子,五塊錢一大把。 B. 四君子茶 黨參5克 炒白術(shù)5克 白茯苓10克 生甘草2克。
這個(gè)方子能夠輕柔的運(yùn)轉(zhuǎn)中焦脾胃,不急不躁,就像把慢下來的秋千,順勢(shì)輕輕的推一把,像君子一樣和緩,老幼皆宜。
適合平時(shí)精力體力不足,消化不好,也不適合大補(bǔ)的人。
四君子和五味子也可以一起吃。

C.艾灸:肚臍 涌泉 每次各10-20分鐘。
補(bǔ)元?dú),收神氣。如果?a class="channel_keylink" href="http://bhskgw.cn/tcm/2009/20090113023356_77567.shtml" target="_blank">腰痛,怕冷,手腳冷,還可以加上命門5-10分鐘。命門在正對(duì)肚臍后面的脊柱上;丶?guī)桶职謰寢尵木,盡盡孝心,調(diào)理身體兩不誤。
4.其實(shí),不漏,就是補(bǔ)。
少點(diǎn)事,少電視。少電腦。早睡。減少房事。
多接觸自然環(huán)境。天地的能量,才叫大補(bǔ)。
最好的,當(dāng)然是“有空來坐坐”。  

王亞:    23日小雪即可進(jìn)補(bǔ):烏雞、豬腿骨、制何首烏30克、甘草8克、山楂4枚、淮山藥40克、當(dāng)歸20克、黨參20克、枸杞18克、紅棗5枚、玉竹20克、生地黃20克、黃芪20克、白果10枚,板栗適量。

一家三口量,家庭人口少的,藥量可以按比例減少。


莊嚴(yán)
食療方我推薦張仲景的當(dāng)歸生羊肉湯,此為溫補(bǔ)方,各地大多有冬季進(jìn)食羊肉為補(bǔ)的習(xí)慣,但也不是人人適用。方中的當(dāng)歸不是必用,調(diào)味料因人因地而異。
人人適用的方法,我更主張下面三點(diǎn):冬三月不過或少過性生活、少量或不飲酒、早睡。


張斌
冬至當(dāng)然要進(jìn)補(bǔ)。冬至是陰陽交替相襲的節(jié)氣,理當(dāng)進(jìn)補(bǔ)而且要大補(bǔ)。
我的最佳藥方是睡眠,早臥晚起,無泄皮膚,使志若伏若匿。至于吃什么?只要適量吃什么都補(bǔ),要多吃米飯少吃菜,菜要葷素搭配均衡,五分飽。再加一些時(shí)令蔬果。


羅大倫
冬至一般補(bǔ)陰精,因?yàn)橐魂柺忌,如果陰精不足,無力配陽,則陽氣飛騰,會(huì)出變證。上焦會(huì)有虛火,叫龍雷之火上奔,這是冬至的注意事項(xiàng)。


華醫(yī)生
中藥火鍋:黃芪10克,黨參9克,白術(shù)9克,陳皮6克,枸杞6克,杜仲6克,苡仁20克,當(dāng)歸3克,甘草,有條件蟲草、蓯蓉......
冬至前一天,五粒小紅棗,十五粒蓮子,隔水燉,兩小時(shí),連續(xù)三、四天。

秦兆虎:

古人大部分需要進(jìn)補(bǔ),今人大部分不需要進(jìn)補(bǔ)。今人進(jìn)補(bǔ)則春病多,過補(bǔ)則癌癥多。因?yàn)榄h(huán)境變了,食物變了,生活方式變了等等。更主要的是補(bǔ)藥的含毒量大增,因此不是進(jìn)補(bǔ)而是進(jìn)毒也!

冬藏靜養(yǎng)即補(bǔ)。


閱素靈:

冬至進(jìn)補(bǔ),所謂補(bǔ),在普通人群中,以助五臟,和氣血,諧陰陽為補(bǔ),并不是像目前很多的做法,殺生求生,大吃“補(bǔ)品”。 四氣調(diào)神大論說的很清楚, 冬天有理由睡懶覺。 那些游冬泳,一大早起來跑步的,都是不對(duì)的啊 。

倒是秋天可以弄點(diǎn)適合自己的膏方吃吃,然后冬天進(jìn)被窩冬眠......爭(zhēng)取冬藏,狗熊就是這么做的。

簡(jiǎn)單點(diǎn)的,睡懶覺 , 早睡晚起, 隔著玻璃曬太陽 , 或者無風(fēng)無寒的時(shí)候,曬太陽。 再就是很重要,也很簡(jiǎn)單一點(diǎn) , 多吃或者進(jìn)補(bǔ),最好在秋天,尤其是中秋-深秋這段,那個(gè)時(shí)候自然也把果實(shí),肥美的東西貢獻(xiàn)出來,意思就是讓人好好補(bǔ)補(bǔ)。
冬天要減少飯量 。 冬天養(yǎng)藏,很重要一點(diǎn),是減少飯量, 冬天要吃的少一點(diǎn),精一點(diǎn), 因?yàn)槎炱⑽敢菹ⅰ?土地冬天大多不播種了,脾胃也需要少吃點(diǎn),清閑點(diǎn),這樣春天清陽才能升發(fā)的好。 很多人冬天海吃,魚呀,肉呀,什么不容易消化吃什么,結(jié)果脾胃哭了......



三七
冬至進(jìn)補(bǔ)宜結(jié)合今年運(yùn)氣談。冬至已進(jìn)入六之氣,主氣太陽寒水,客氣少陰君火在泉。陽氣不藏,當(dāng)寒反熱。可食咸寒之品調(diào)之,如咸蘿卜條之類......


陳云鶴道長(zhǎng):
冬至前后五天進(jìn)補(bǔ),補(bǔ)命門火。用附子、干姜燉羊肉加一條蘿卜,湯就非常鮮。補(bǔ)藥還可加黨參、大棗、枸杞、當(dāng)歸。


感恩各位醫(yī)生、老師! 現(xiàn)在我是明白了:有空來坐坐,早早睡覺覺,冬至得大補(bǔ),明年上山找老虎!

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