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保健藥膳:冰糖苡米

主要原料:苡米100克,山植糕50克,冰糖200克,桂花少許,細鹽適量。制作方法:先將苡米用溫水洗一下,放入碗中,加清水淹沒,上展蒸熟,取出潷去湯汁。山楂糕切成小丁備用。在鍋中加清水約500克,上火后加入冰糖、桂花、細鹽,糖化汁濃時,將苡米、山植糕丁一起倒入,待…

主要原料:苡米100克,山植糕50克,冰糖200克,桂花少許,細鹽適量。

制作方法:先將苡米用溫水洗一下,放入碗中,加清水淹沒,上展蒸熟,取出潷去湯汁。山楂糕切成小丁備用。

在鍋中加清水約500克,上火后加入冰糖、桂花、細鹽,糖化汁濃時,將苡米、山植糕丁一起倒入,待漂在湯面上即成。

效用說明bhskgw.cn/rencai/清利濕熱,健脾除痹。適宜于因濕熱留滯而引起的水腫、小便短少,或筋脈痹阻疼痛,或白帶、消渴、肺、腸癰、脾虛酸薄等癥。唯因陽氣虛弱而致水濕停bhskgw.cn/wszg/蓄者,不宜多食。

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