廣東涼茶市場(chǎng)每年以40%的速度增長(zhǎng),但是行業(yè)蛋糕膨脹之后品牌眾多,良莠不齊。筆者昨日從有關(guān)部門對(duì)省政協(xié)委員的答復(fù)中獲悉,省衛(wèi)生廳將依法加強(qiáng)涼茶廣東省地方標(biāo)準(zhǔn)制定工作,爭(zhēng)取早日出臺(tái)涼茶地方標(biāo)準(zhǔn)。
今年省“兩會(huì)”期間,省政協(xié)委員黃富強(qiáng)提交提案,建議由廣東制定地方標(biāo)準(zhǔn)后盡快上報(bào)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化辦公室形成涼茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)介紹,借助著2006年成為國(guó)家級(jí)首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的氣勢(shì),廣東涼茶市場(chǎng)每年以40%的速度增長(zhǎng),涼茶產(chǎn)銷量勢(shì)頭正旺。據(jù)預(yù)測(cè),到2010年,涼茶產(chǎn)銷量可達(dá)6000萬噸。
然而,涼茶行業(yè)也顯露出幾絲隱憂。一方面,行業(yè)蛋糕膨脹之后,品牌競(jìng)起,山頭林立,良莠不齊；另一方面,作為成熟行業(yè)的標(biāo)志———“行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”的缺失使得有關(guān)部門對(duì)涼茶業(yè)的質(zhì)量監(jiān)測(cè)和管理無從下手,難以落實(shí)到位。
為防止出現(xiàn)其它行業(yè)的“公共危機(jī)”,黃富強(qiáng)建議,應(yīng)由廣東制定地方標(biāo)準(zhǔn)后盡快上報(bào)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化辦公室形成涼茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)�！耙�?yàn)闆霾璋l(fā)源于兩廣地區(qū),而且涼茶使用的中草藥材很多只是嶺南地方的特產(chǎn),而北方中原地區(qū)可能對(duì)一些食用、藥食同源的藥材沒有太多認(rèn)識(shí)。因此,建立地方標(biāo)準(zhǔn),廣東責(zé)無旁貸。”
近日,省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)此作出答復(fù)。
省質(zhì)監(jiān)局介紹,6月1日起實(shí)施的《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定,食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)制定、公布,國(guó)務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政部門提供國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)。食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)由各省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門組織制定。
省質(zhì)監(jiān)局透露,自2009年6月1日起,省衛(wèi)生廳依法承擔(dān)地方食品安全標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案工作。省衛(wèi)生廳將依法加強(qiáng)涼茶廣東省地方標(biāo)準(zhǔn)制定工作,省質(zhì)監(jiān)局將積極配合有關(guān)部門做好涼茶地方標(biāo)準(zhǔn)的制定工作,爭(zhēng)取早日出臺(tái)《涼茶》地方標(biāo)準(zhǔn),并爭(zhēng)取將地方標(biāo)準(zhǔn)上升為涼茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
(記者：雷輝 林亞茗 張其明)
來源：南方日?qǐng)?bào)
