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基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)論文:成人飲食宜減“鈉”增“鉀”等

來源:本站原創(chuàng) 更新:2013-10-24 論文投稿平臺

基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)論文:成人飲食宜減“鈉”增“鉀”等

  數(shù)據(jù)

2050年360萬人或因PM污染過早死亡

空氣污染可能會一躍成為導(dǎo)致過早死亡的最大環(huán)境因素。據(jù)經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織(OECD)匯總的“經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織2050年環(huán)境展望”預(yù) 測,到2050年,全球因大氣中顆粒狀物質(zhì)(PM)污染而導(dǎo)致過早死亡的人數(shù)全年將達(dá)到360萬人,為2010年死亡人數(shù)2倍以上。世界衛(wèi)生組織的一項調(diào) 查顯示,每年有約1.3萬名0~4歲兒童由于顆粒狀物質(zhì)的大氣污染而死亡;歐洲每年有10萬名19歲以下的未成年人由于環(huán)境污染死亡,占19歲以下人士死 亡原因的34%。

全球麻疹死亡人數(shù)下降七成

世界衛(wèi)生組織近日宣布,得益于全球麻疹疫苗接種工作的進(jìn)展,2000年~2011年,全球每年死于麻疹的人數(shù)下降71%。麻疹是一種傳染性極 強(qiáng)的病毒性疾病,盡管已具備安全有效的疫苗,但麻疹仍是造成全球幼兒死亡的主要原因之一。世界衛(wèi)生組織建議為兒童常規(guī)接種2株麻疹疫苗。自2000年以 來,超過10億兒童接種了麻疹疫苗,但至2011年,全球仍有2000萬兒童未獲得第1株疫苗的接種醫(yī).學(xué)全.在.線網(wǎng)站bhskgw.cn。

60種疾病緣起飲酒

根據(jù)國際葡萄酒與烈酒研究機(jī)構(gòu)2011~2016年預(yù)測報告,未來5年,中國的酒精飲料增長率將達(dá)到63.2%,成為全球酒類消費增長的“引 擎”,國人對酒的依賴仍然很強(qiáng),甚至超過了對自身健康的關(guān)注。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計,有60種疾病因不健康飲酒造成,酒精引起的疾病發(fā)病率和死亡率均高于吸 煙。研究發(fā)現(xiàn),長期喝酒,全身器官都跟著遭殃,如肝、胃、心臟、大腦等,德國研究證實,飲酒6分鐘后,腦細(xì)胞開始受到破壞。食道癌、胃癌等癌癥最容易盯上 愛喝酒的人。世界衛(wèi)生組織對酒早有定論:“酒越少越好!闭G闆r下,男性每日攝入的純酒精量應(yīng)不超過20克,女性應(yīng)更少一些。

聲音

成人飲食宜減“鈉”增“鉀”

世界衛(wèi)生組織近期發(fā)布一份新指南:建議成年人每日鈉元素攝取量應(yīng)低于2000毫克,即食鹽攝取量應(yīng)低于5克,而鉀元素攝取量應(yīng)至少3510毫 克。專家指出,全球大多數(shù)人在飲食中都存在鈉元素攝取過量、而鉀元素攝取不足的問題。高鈉低鉀可增加成年人患高血壓的風(fēng)險,而高血壓則是引發(fā)心臟病和中風(fēng) 的主要風(fēng)險因素,后者又是全球死亡和殘疾的最重要原因。世界衛(wèi)生組織建議日常飲食中降低鈉元素的攝取,多吃富含鉀元素的食物。牛奶、奶油、禽蛋等多種食物 中含有鈉元素,加工食品的鈉含量更高,如咸肉、面包、奶、爆米花、肉湯等。富含鉀的食品包括豆類、堅果、菠菜、卷心菜、西芹、香蕉、木瓜、棗等。

男性維生素C補(bǔ)過量更易患腎結(jié)石

刊于《美國醫(yī)學(xué)會雜志》的一項最新研究發(fā)現(xiàn),每天服較多維生素C補(bǔ)充劑(如維C泡騰片)的男性,患腎結(jié)石的風(fēng)險增加一倍。該研究追蹤了超過 2.2萬名中老年男性,時間長達(dá)11年。人體吸收的一些維生素C,會以草酸鹽形式通過尿液排出,而草酸鹽是腎結(jié)石的主要成分。專家建議,每天補(bǔ)充維生素C 的量不宜超過1000毫克,而每片維C泡騰片的補(bǔ)充已經(jīng)足量,若再服用善存片或復(fù)合維生素片,吃大量水果,很容易過量;因此,每天吃大量水果的人,一般不 需額外補(bǔ)充維生素C,也不建議同時服用多種含維生素C的補(bǔ)充劑。


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