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第七講 肌學(xué)概述
第二章 肌 學(xué)
第一節(jié) 概述
肌肉能接受刺激發(fā)生收縮，為機體活動的動力器官。根據(jù)其形態(tài)、機能和位置等不同特點，可分骨骼肌、平滑肌和心肌三種。本節(jié)主要介紹骨骼肌其在神經(jīng)系統(tǒng)的支配下，心血管系統(tǒng)的營養(yǎng)下，能夠隨意地進行有規(guī)律的收縮和舒張，以實現(xiàn)機體各種運動，從而使畜體適應(yīng)內(nèi)外環(huán)境的變化，保證生命活動的正常進行。
一．肌肉的構(gòu)造
全身肌肉毎一塊都是復(fù)雜的器官，由肌腱和肌腹兩部分構(gòu)成。
肌腹是指肌器官能夠收縮的部分，主要由肌纖維構(gòu)成。其以肌外膜、肌束膜、肌內(nèi)膜為支架和保護壁，血管神經(jīng)可循這些結(jié)締組織膜分布于肌纖維。
肌腱是指肌器官不能收縮的部分。由致密結(jié)締組織構(gòu)成，具有很強的韌性，能耐受較大的拉力。起固定、傳遞動力的作用。
肌肉以腱附著于不同的骨，并跨越關(guān)節(jié)。當肌腹收縮時，通過腱牽引骨發(fā)生位置移動而產(chǎn)生運動。
根據(jù)肌腱內(nèi)腱質(zhì)的含量和肌纖維的排列方向可分為：動力肌、動靜力肌、靜力肌。
⑴動力�。杭「箖�(nèi)無腱質(zhì)，肌纖維的排列方向與肌肉長軸的方向平行。其肌纖維長，收縮力強，幅度大，但因消耗能量多而易于疲勞。
⑵動靜�。杭「箖�(nèi)含有腱質(zhì)，肌纖維以一定的角度連于腱（質(zhì))內(nèi)，其肌纖維較短， 醫(yī)學(xué).全在線.整理.搜集.但數(shù)量大量增加，從而增強肌腹的收縮力，且不易疲勞。
⑶靜力肌：肌腹內(nèi)肌纖維很少，甚至全為腱質(zhì)代替，因而失去收縮的能力，主要起連結(jié)、固定等作用。
二、肌肉的形狀
肌肉因其所在位置和實現(xiàn)機能的不同，形狀、大小各異，一般可分為以下四種：
1．多裂�。河稍S多短肌束組成，多沿脊柱分布。收縮時，可使椎骨保持協(xié)調(diào)一致的活動。
2．紡綞形肌：多分布于四肢游離部，收縮時可產(chǎn)生快速而大幅度的運動。（長肌)。
3．板狀�。憾喾植加谛乇�、腹壁，收縮時可改變胸、腹腔的容積，并具有其內(nèi)臟器官的作用。
4．環(huán)形肌：分布于自然孔周圍，收縮時可縮小或關(guān)閉自然孔。
三、肌肉的起止點、作用和配布
肌肉的兩端附著于不同的骨，而跨越關(guān)節(jié)。收縮時，固定不動的一端為起點，移動的一端為止點。但某些肌肉，隨著運動條件的改變，其起止點可以相互轉(zhuǎn)化。
根據(jù)肌肉收縮時，對關(guān)節(jié)產(chǎn)生的效果不同，可把肌肉分為：伸肌、屈肌、收肌、展肌。這種其位置、起止點及關(guān)節(jié)的類型有關(guān)。
關(guān)節(jié)的毎一個運動軸，都有作用相反的兩群肌肉（有對抗才有運動，任何一方失去，運動則停止)。因此，了解肌肉的配布，可根據(jù)起止點，可確其作用的關(guān)節(jié)，根據(jù)關(guān)節(jié)的類型和關(guān)節(jié)角頂?shù)姆较�，可確定作用于該關(guān)節(jié)的肌肉群數(shù)和位置。
四．肌肉的命名
肌肉的命名可根據(jù)形態(tài)、結(jié)構(gòu)、位置、起止點、作用、肌纖維的方向等特征來進行。機體中，大多數(shù)是結(jié)合數(shù)個特征命名的，所以在學(xué)習(xí)中，要對其名稱加以分析和理解，以便記憶。
五、肌肉的輔助器官
它是指為肌肉活動提供有利條件的器官。
1．筋膜：為覆蓋在肌肉表面的結(jié)締組織膜，可分為淺筋膜、深筋膜。
⑴淺筋膜：位于皮下，由疏松的結(jié)締組織構(gòu)成，某些部位的淺筋膜內(nèi)含有皮肌，營養(yǎng)良好的家畜體內(nèi)蓄積有脂肪，其具有連結(jié)、保護、貯存營養(yǎng)、維持體溫等作用。
⑵深筋膜：位淺筋膜深層，由致密結(jié)締組織構(gòu)成。其包圍肌肉表面，并深入肌肉之間形成肌間隔或筋膜鞘，以固定肌肉、利用肌肉的活動。
2．粘液囊：為不大的結(jié)締組織囊，其敁壁很薄，內(nèi)襯滑膜，囊骨存適量的滑液。多位于肌腱、肌腹、皮膚與骨突起之間，以減少磨擦。
3．滑車：為骨表面有溝滑車狀突起；可供肌腱通過，以防止肌腱移位。
4．籽骨：為位于關(guān)節(jié)角頂部的小骨，可以改變肌肉作用力的方向。
六、全身肌肉的劃分
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