對于素食好處是完全贊同,但對于生食則保留意見,
除了農(nóng)藥問題外,主要是許多肉眼看不見細(xì)菌、病毒、寄生蟲及蟲卵等,吃進(jìn)的機(jī)會也很大
但經(jīng)過煮熟就可以很大程度解決這些問題..
呵,個人見解,歡迎大家發(fā)表下意見.
－－－－－－－－－－－古人說不食人間煙火，所指的就是生食，具體可以看張家瑞寫的 不生病之真理
－－－－－－－－－－－我曾吃全生素食一個月,感覺非常好,可是堅(jiān)持不下去(我吃生,可還是要煮熱的給老公孩子吃,引誘太大了).而且天氣涼時,生食太冷,體寒腸胃虛弱的人可能不太受得了.(中國人啊,總要有點(diǎn)熱湯熱飯下肚才踏實(shí),呵~)
－－－－－－－－－－－我從去年8月開始生食蔬菜，一年多了，已經(jīng)離不開了。每天早上一碗
蘋果、胡籮卜、土豆、青菜混合的果菜汁，有時加一點(diǎn)
姜和
紅棗，這就是我的早餐。午餐和晚餐都要吃一些生蔬菜，象西紅柿、
黃瓜、紅、白籮卜直接生吃；其他的葉菜用小蘇打水浸泡后切了拌作料吃。
有的人害怕蔬菜寒涼，可以加姜吃，就完全沒有問題了。和生菜有細(xì)菌相比教，生菜含有大量的酶，這是熟食里完全沒有的（加熱50度，酶就被破壞)。所以我認(rèn)為吃生蔬菜的利遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于弊。
我患肝病幾十年了，脾胃虛弱，長期便溏。生吃蔬菜以后，慢慢好轉(zhuǎn)了。當(dāng)然更令我開心的是我6月開始信fo，現(xiàn)在每天念fo、吃素、打坐，這幾管齊下，情況是一天更比一天好。
