人民的飲食習(xí)慣是一日三餐，這是科學(xué)的。而對(duì)一些老年人及患有胃病的人來說，少吃多餐可能更為有益。意思是進(jìn)食的次數(shù)可多一些而每次吃得少一點(diǎn)，不要一頓吃得過飽，即體現(xiàn)了少食多餐的思想。老人飲食不宜過飽，是因?yàn)槔先四c胃虛薄，受納、消化等一系列機(jī)能減退。若一次吃得太多，違背腸胃的生理機(jī)能，必致不能受納，而出現(xiàn)脹滿、飲食銳減的現(xiàn)象，甚至可見
嘔吐、噯腐矢臭、
泄瀉等癥。若少食多餐則使脾胃易于消化，健運(yùn)機(jī)能得以發(fā)揮，體內(nèi)谷氣長存，自然身體康健。即使青壯年也同樣要注意不可有數(shù)餐并一餐，一餐食多一餐食少那種饑飽無度的進(jìn)食習(xí)慣。
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