（菜性屬陰．職司疏泄．是謂之蔬．日用之不可缺．因著于谷次．)
【蔓菁菜】
菜中之最益人者．常食和中益氣．令人肥健．凡往遠(yuǎn)方煮青菜豆腐食．則無不服水土�。�
【菠菜】
多食滑大小腸．久食腳軟腰痛．
【芥bhskgw.cn菜】
多食動風(fēng)發(fā)氣．不可同兔肉食．能生惡瘡．同鯽魚食．能發(fā)水腫．
【莧菜】
動風(fēng)．令人煩悶．冷中損腹．同鱉食．都變?yōu)樾△M．急飲馬溺愈．亦不可食蕨．
【 角菜】
久食發(fā)病損經(jīng)絡(luò)．少顏色．又令腳冷痹．傷腎．
【芹菜】
生高田者宜食．和醋食損齒．赤色者害人．
【 菜】
性冷發(fā)痔．
【紫菜】
多食發(fā)氣．令人腹痛．吐白沫．飲多醋即消．其中小螺螄損人須揀出．海菜亦然．
【茭白】
不可合生菜食．合蜜同食發(fā)痼疾．損陽氣．
【蕨】
食之令人 ．弱陽．又令眼昏鼻塞．發(fā)落．小兒食之．腳弱不能行．氣冷人食之多腹脹．
【茄】
性寒滑．動氣發(fā)瘡．多食主腹痛下利．婦人傷子宮．
【蔥】
功能發(fā)汗．多食則昏神．與蜜同食．bhskgw.cn/Article/則下痢腹痛．蔥與雞雉犬肉同食．九竅出血害人．
【韭】
病患少食．多食助陽損神昏目．尤不可與蜜同食．若同牛肉食成瘕�。�
【薤】
似蔥而細(xì)．食之生痰涕．動邪火．反牛肉．
【蒜】
唯辟惡氣．快胃消滯．久食生痰火．傷肝損目．弱陽．食蒜行房傷肝氣．令人面變顏色．
【葫荽】
久食損神．健忘．根大損陽．滑精．發(fā)痼疾．
【葵菜】
食之發(fā)宿疾．服一切藥俱忌食．同鯉食害人．
【白蘿卜】
消痰下氣．利膈寬中．多食耗脾氣．生食滲血 心．如服地黃何首烏人參者食之，須鬢發(fā)皆白．
【瓠子】
滑腸．冷氣人食之反甚．葫蘿匏有小毒．多食令人吐煩悶．苦者不宜食．
【筍】
性冷難化．多食動氣．不益脾胃．令人嘈雜．
【菌】
地生為菌．木生為薷．為木耳為蕈．凡新蕈有毛者．下無紋者．夜有光者．肉爛無蟲者．煮熟照人無影者．春夏有蛇蟲經(jīng)過者．誤食俱殺人．若食楓樹菌者．往往笑不止而死．犯者掘地為坎．投水?dāng)嚾。逭唢嬛唇猓揪ㄨ芰鄙椖玖鶚佣墒常淮蠛疁酰y消．宜少食．凡煮菌可同銀器燈草煮．如銀器黑者有大毒，不可食．
【生姜】
專開胃．止嘔吐．行藥滯．制半夏毒．諺云上床蘿卜下床姜．蓋晚食蘿卜．則消酒食之滯．清晨食姜．能開胃御風(fēng)．?dāng)澈夥x．九月食姜．傷人損壽．
