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養(yǎng)正私塾:吃飯、菜和肉的比率該多少?

最近自己乘飯的時候往往因為"怕肥"有意無意中把飯都不足,結(jié)果吃不飽,接著就會有飯后吃零食的習(xí)慣。我的零食雖然但是屬于"健康"的食品,但是到最后我感覺到這樣對我的生活不利,雖然不會生病,但是身體不舒服。

說到底,華人但是吃飯長大的,無飯不適。但是又有說法飯不可以吃多,要吃其他的食物才有"營養(yǎng)均衡"。。。
但是依我個人吃飯的感覺,飯一定要足夠,菜肉的的量是根據(jù)菜肉的味道重厚或輕薄,配飯吃到飽就好了,味重則少而味輕多,味怪而不食之(臭、腐、麻、痹、癢、痛、暈等怪異的我都不吃)。

用"營養(yǎng)均衡"來就飯菜肉量,倒不如根據(jù)自己胃口和味道,吃飽就飽了不是嗎?
-----------只有近幾十年的華人,才是吃白米飯長大的.
信史範(fàn)圍內(nèi)的華人,主食是粗雜糧,蔬果與(全穀).
史前的古人,主食是蔬果為主,兼食粗雜糧.
對基因的演化而言,一千年只是個很少的單位,必須回溯到上萬年,甚至上十萬年為單位,才能分析得更清晰.
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