油菜,又名蕓苔、苔菜、油菜心,為十字花科植物油菜的嫩莖葉,bhskgw.cn/pharm/因其子能榨油而得名。它質(zhì)地脆嫩,略帶甜味且營養(yǎng)豐富。油菜的蛋白質(zhì)、脂肪的含量是白菜的1倍多,鈣bhskgw.cn、鐵及維生素的含量亦大大高于白菜。油菜氣味辛涼,入肝、脾經(jīng),具有散血消腫、清熱解毒的功效。
油菜籽即油菜的種子,性味辛溫,可消腫解毒,潤燥通便,止血?dú)⑾x。油菜籽榨出的油透亮清香,是人們?nèi)粘I钪谐S玫闹参镉,俗稱香油,它的不飽和脂肪酸含量較高,有利于降血脂,防止動(dòng)脈硬化。
【應(yīng)用實(shí)例】
1.乳腺炎:用油菜葉搗爛外敷,也可絞汁溫服,每次1小杯,每日3~4次。
2.丹毒:油菜葉不拘多少,搗爛涂患處,每日2~3次。
3.腸出血:油菜根500克,蜂蜜120克,將根煮熟拌蜜食之。
5.腸梗阻:按年齡大小用菜籽油50~250克,分1~2次服下。不能口服者由胃管注入,同時(shí)配合必要的輔助療法。
6.諸蟲入耳:菜油點(diǎn)入1~2滴(不要多),蟲自爬出。
7.風(fēng)疹、濕疹:用生菜籽油外搽,1日數(shù)次。治療期間忌用水洗患處。
8.燙傷:用菜籽油外涂患處。