3、降血脂作用
甲殼素能妨礙脂類的消化吸收，促進(jìn)膽固醇的轉(zhuǎn)化，升高高密度脂蛋白的降低低密度脂蛋白，增加外圍組織膽固醇向肝臟的轉(zhuǎn)移，有效降低血膽固醇的濃度。
4、降血壓的作用
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，血壓升高與人體內(nèi)氯離子含量升高有關(guān)。甲殼素被分解后的基本單位能與氯離子結(jié)合并排出體外。
5、對(duì)循環(huán)系統(tǒng)疾病的作用
（1)降膽固醇的作用。
膽固醇是我們身體不可缺少的物質(zhì)，它是構(gòu)成腦、神經(jīng)、激素、細(xì)胞膜等的重要物質(zhì)，但是膽固醇濃度過高，也易患心血管病變，把膽固醇增高稱作冠心病的元兇并不夸大。另外，缺血性中風(fēng)患者，往往也存在膽固醇升高的現(xiàn)象。專家認(rèn)為，國人正常膽固醇吸收量以160-230毫克為宜。一旦過剩就會(huì)囤積在血管壁中，使血液循環(huán)惡化，引起動(dòng)脈硬化等疾病。
有關(guān)專家作了以下實(shí)驗(yàn)：用高膽固醇飼料喂養(yǎng)
老鼠，連續(xù)二十天，觀察甲殼素對(duì)膽固醇排泄的影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn)沒有添加甲殼素的高膽固醇飼料組，血漿中膽固醇的含量為127.5毫克/100毫升，而含有2%甲殼素的高膽固醇組為110.7毫克/100毫升。可以明顯看出，喂食甲殼素，血中膽固醇含量少。它的主要原理是：①促使膽固醇轉(zhuǎn)化。膽汁酸是肝臟內(nèi)膽固醇轉(zhuǎn)化生成的消化液的一個(gè)重要組成部分，在膽囊中有一定的貯存量。膽汁酸是一種表面活性劑，它可以將食物中的油脂分散成極細(xì)的液滴，便于胰脂酶的分解，因而對(duì)于油脂的消化吸收關(guān)系重大。膽汁酸通常在完成體內(nèi)消化醫(yī),學(xué).全,在.線
bhskgw.cn，吸收脂肪的任務(wù)后，由小腸再吸收而回到膽囊之中，因甲殼素容易和膽汁酸結(jié)合排除體外，那么，為了保持膽囊中有一定的膽汁酸儲(chǔ)備，就必須在肝臟中將膽固醇轉(zhuǎn)化成膽汁酸。因而血液中膽固醇含量必然下降。②抑制膽固醇吸收。食物性膽固醇來自動(dòng)物性食物。食物中的游離膽固醇可自小腸黏膜上皮細(xì)胞吸收，膽固醇則需經(jīng)過胰脂酶水解成游離的膽固醇才能吸收。由于甲殼素可以抑制膽固醇酯酶，這樣，就會(huì)阻礙食物中膽固醇酯在腸道內(nèi)被吸收，血液中的膽固醇含量有也就隨之下降。
�。�2)降血壓。
血壓是血管中血液對(duì)管壁的側(cè)壓，它是促進(jìn)血液循環(huán)的重要因素。而
高血壓病是危害身體健康的一種常見病，以動(dòng)脈血壓增高為其主要臨床表現(xiàn)。實(shí)踐證明甲殼素有一定的降壓作用。原理為：血壓上升與體內(nèi)的氯離子有密切關(guān)系。甲殼素可大量吸附體內(nèi)的氯離子，并使之排除體外，體內(nèi)缺少氯離子，轉(zhuǎn)換酶無活性，血管緊張素Ⅱ減少，血壓就降低。
6、具有強(qiáng)化肝臟機(jī)能的作用
肝臟是人體最大的腺體，它在人的代謝、膽汁生成、解毒、凝血、免疫、熱量產(chǎn)生及水與電解質(zhì)的調(diào)節(jié)中均起著非常重要的作用，是人體內(nèi)的一個(gè)巨大的“化工廠”。作為維持機(jī)體生命的重要器官，肝臟擁有比一般機(jī)能強(qiáng)四倍的作用，所以偶爾運(yùn)作過量時(shí)也不至于超過負(fù)荷。因此，肝臟即便輕微損壞也不會(huì)出現(xiàn)癥狀。當(dāng)一個(gè)人感覺肝臟機(jī)能有問題時(shí)，通常肝已經(jīng)嚴(yán)重受損。所以注重對(duì)肝臟的日常保護(hù)就更加重要了。目前治療
病毒性肝炎沒有特效藥，一般只能靜心修養(yǎng)，注意飲食。大劑量干擾素治療乙肝或丙肝的有效率最高達(dá)50%，而且副作用很大，研究發(fā)現(xiàn)甲殼素在強(qiáng)化肝臟機(jī)能方面有以下作用：
�、俳档湍懝檀嫉闹�，預(yù)防
脂肪肝和肝炎。實(shí)驗(yàn)證明甲殼素確有使肝臟機(jī)能復(fù)活強(qiáng)化的功能和抑制中性脂肪上升的作用。②促進(jìn)產(chǎn)生肝炎病毒抗體。甲殼素與肝抗素并用，可使肝炎病毒抗體產(chǎn)生，使乙肝病毒轉(zhuǎn)陰，提高療效。③和啤酒酵母并用可修復(fù)肝細(xì)胞
bhskgw.cn。④增強(qiáng)生物轉(zhuǎn)化機(jī)能。飲酒的人，體內(nèi)吸收大量
乙醇，乙醇在乙醇脫氫酶作用下變成乙醛，乙醛的毒性很強(qiáng)，會(huì)引起
頭痛、惡心、
肝損傷等。甲殼素可活化肝臟機(jī)能，增加醛脫氫酶的活力，有足夠數(shù)量的醛脫氫酶，就可以把有毒乙醛全部或大部分氧化，防止對(duì)肝臟的損傷。
7、在延緩衰老和抗疲勞方面的作用
實(shí)驗(yàn)證明甲殼素能提高SOD活性，降低體內(nèi)LOD和LF的含量，可使自由基活動(dòng)減慢或受到抵制，對(duì)抗或阻緩自由基對(duì)細(xì)胞的攻擊甚至消除自由基的作用。對(duì)延緩機(jī)體衰老和抗疲勞有良好的功效。
8、在螯合重金屬和抗輻射方面的作用
甲殼素是含大量氨基陽離子的高分子物質(zhì)，食入后在胃酸的作用下，呈現(xiàn)凝膠狀態(tài)，具有很好的膨潤、吸附、結(jié)合能力，無論在消化管還是被吸收后，均能吸附、結(jié)合毒素、化學(xué)色素、整合重金屬和放射性核素，將其排出體外，因此在腸道感染，食物中毒與核素污染或接受放射治療時(shí)，加用本品會(huì)減輕上述有害物質(zhì)的毒害。俄羅斯在切爾諾貝利核電站事故后，給387名受核污染的患者服用甲殼素產(chǎn)品，時(shí)間不長，就看到患者的免疫能力增強(qiáng)，而且體內(nèi)受污染的放射性核數(shù)量也明顯減少。
9、預(yù)防和抑制肥胖的作用
甲殼素的促使膽固醇轉(zhuǎn)化，抑制和妨礙膽固醇及脂肪吸收，增加人體纖維等作用可大大預(yù)防和抑制
肥胖病癥，使體重恢復(fù)正常。
10、治療燒、燙傷，加速外傷愈合
甲殼素具有很強(qiáng)的抗菌能力，具有促進(jìn)肉芽生長和皮膚再生的功效。可用于制造人工皮膚。這種人工皮膚核人體親和力強(qiáng)，可使皮膚愈合良好，同時(shí)它還具有促進(jìn)細(xì)胞活化的作用，產(chǎn)生膠原纖維，不會(huì)留下疤痕。
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