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執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試復習資料-動物生物化學
一、名詞解釋
21、變構調節(jié):某些物質能與酶分子上的調節(jié)部位特異結合,引起酶蛋白分子發(fā)生構象的改變,從而改變酶的活性,這種現象稱為酶的變構調節(jié)。
22、β-氧化:脂肪酸的β-氧化作用是脂肪酸在一系列酶的作用下,在α碳原子和β碳原子之間斷裂,B碳原子氧化成羧基,生成含2個碳原子的乙酰輔酶A和比原來少2個碳原子的脂肪酸。
23、脂肪動員:指脂肪組織中的脂肪被一系列脂肪酶水解為脂肪酸和甘油并釋放人血液中供其他組織利用的過程。
24、轉氨基作用:轉氨基作用是α-氨基酸和酮酸之間氨基的轉移作用
25、尿素循環(huán):氨轉變?yōu)槟蛩厥且粋�循環(huán)反應過程, 醫(yī)學.全在,線整理.搜集.又稱為鳥氨酸循環(huán)
26、Tm值:DNA稀溶液加熱溶解時的中點溫度,稱為融解溫度。
27、基因突變:由于物理或化學因素的作用,引起DNA分子中核苷酸種類、數量或順序的改變成為基因突變。
28、氨基酸的活化:氨基酸在酶催化作用下,同ATP作用,產生帶有高能鍵的活化氨基酸的過程。
29、簡并性:由多種密碼子代表一個氨基酸的現象成為簡并
30、酶促化學修飾:酶蛋白鏈上的某些化學基團可在另一種酶的催化下發(fā)生可逆的共價修飾,從而引起酶活性的改變,這種作用稱為酶促化學修飾
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