關于素食的討論很多，我試著整理了一下，認為素食的根本問題還是要解決為什么要素食，從這一點出發(fā)素食可以分為三個層次。
第一層次 為健康而素食
為健康而素食的人們可以稱為素食者，其素食的理由為：
一、生理結(jié)構(gòu)原因
1、人的腸道較長，達7-10米與草食動物類似，不
象肉食動物腸道短可以在肉食腐敗先將其殘渣排出體外。
2、人的牙齒臼齒多，似草食動物，長于嘴嚼。
3、人的胃酸濃度只有肉食動物的一半，不能快速地消化肉食。
二、毒素累積原因
1、在生物鏈中，低等級生物吸收的毒素要比其所含能量以更高的比例轉(zhuǎn)移到高等生物體內(nèi)。
2、肉與人體的親近性，使肉毒素比素食中的有害物質(zhì)更容易與人體結(jié)合。
3、動物是有感情信息的，在被殺的時候會釋放出不安的化學物質(zhì)，這些物質(zhì)會彌漫在空中和肉身中，從而轉(zhuǎn)移入人體。不信可以問問捕過
老鼠的人，老鼠夾子捕過幾次老鼠后就必須清洗過才能再用，否則再也沒有老鼠上鉤了。
三、環(huán)境污染原因
1、工業(yè)的發(fā)展，非自然物的出現(xiàn)使植物、動物、人類的食物和環(huán)境均受到污染。
2、飼養(yǎng)工業(yè)的出現(xiàn)，肉中毒素激增：激素、瘦肉素、抗生素。
從環(huán)境污染的角度講，在那個潔凈的年代，肉蛋奶還是有一定的可食性，至少素食的問題不如現(xiàn)在嚴重。
四、食物本性原因
1、素食普遍呈堿性，與人體液酸堿度同性，有助于維持人體液的弱堿性。
2、素食的殘渣主要是纖維，有助于吸收消化道的毒素并排出體外。
3、肉食呈酸性，會消耗人體本身的堿性。
所以生活中有些人，特別是喜肉食的，有怪毛病的且久治不愈，如果改吃素食，通過長期的排毒，可以不藥而愈。
實踐經(jīng)驗證明，食素人較吃肉的人更有耐力，疾病少。
人吃肉主要有兩個理由：一個是好吃，一個是營養(yǎng)。好吃是一種習慣，人沒有喜歡吃生肉的，肉好吃只是其油脂重，調(diào)味足而已并不是肉本身。講營養(yǎng)實質(zhì)上有點欺人，肉經(jīng)烹制營養(yǎng)已流失許多。以肉為生的民族，肉基本是吃半生的，這樣可以彌補人腸道長的不足，加速殘渣的排出。特別只能吃肉的愛斯基摩人，是吃生肉的，特別是魚肝，要鮮吃。同樣是吃肉，與農(nóng)業(yè)民族，湯濃肉爛大相徑庭。所以說真正有營養(yǎng)的肉是難以下咽的。
現(xiàn)在人們談起吃肉，只認識到危害在于它的高脂肪，這一點對愛美的人才有說服力。實質(zhì)上吃肉最大危害在高蛋白，高蛋白加重了腎負擔，使腎過早地衰老。（關于這一點，今天發(fā)現(xiàn)了一篇更全面的鏈接于此
吃肉的民族沒有吃素的民族長命——蛋白質(zhì)過量的危害
為健康而素食可以全素也可以半素，全素就是不食任何動物來源的食物，半素還可以多選擇蛋奶，再退一步還可以吃肉邊素�？傊厥车某潭仍礁撸眢w獲益越大。
第二層次 為信仰而素食
為信仰而素食的人們可以稱為素食主義者，為理想而素食，虔誠而執(zhí)著，自然而然地獲得健康利益。
一、動物權利說
動物也有在地球生存的權利，人不可以吃掉他的鄰居。飼養(yǎng)動物，殺而食之，存心不良，是對動物權的不尊重。當我們把人道主義掛在嘴邊時請也提提動物道。
二、經(jīng)濟說
在生物鏈中，生物所含能量只有20%轉(zhuǎn)移到上一級生物體內(nèi)。所以選擇吃素地球就可以養(yǎng)活更多的人。
三、為某種特定的信仰
把素食當做警鐘一樣時時在生活敲響，不斷地為目標奮斗。比如信仰生命輪回說的人相信生命在六道輪回，人與動物各占一道，有殺死自己差勁兄弟、吃掉自己笨拙姐妹的道理嗎？
第三層次 為心靈而素食
為心靈而素食應試是素食的最高境界了。體現(xiàn)了生命的共同感應，不僅肉不可，素雞素鴨也不可吃，就如你可以把饅頭做成人的樣子一樣，子曰：始做俑者其無后乎？用心靈去感知世界，用心靈去感受生命，秉天地中一縷清氣，養(yǎng)脫俗之芳香。這就不是隨隨便便就能做到得了。
這時不只不吃素而且是行素了。
[
Last edited by 自由的飛 on 2007/1/19 at 20:16 ]
－－－－－－－－－－－我正想寫一篇這個論題的文章呢，現(xiàn)在省勁了。
不過我是要分為四種素食出發(fā)點：
1。健康素：樓主講過了；
2。因果素：懼怕因果報應，也寄希望能帶來好運；
3。修行素：為修行而忌口；
4。慈悲素：發(fā)自慈悲心；
在我的理解，其實前三種還都是出于自私心理的。
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Originally posted by wesleybb at 2006-2-8 19:46:
我正想寫一篇這個論題的文章呢，現(xiàn)在省勁了。
不過我是要分為四種素食出發(fā)點：
1。健康素：樓主講過了；
2。因果素：懼怕因果報應，也寄希望能帶來好運；
3。修行素：為修行而忌口；
4。慈悲素：發(fā)自慈悲心 ...
雖有私心，但結(jié)果能利于眾，也算善心吧。
－－－－－－－－－－－怎樣才能修出慈悲心或者說返回自己的本性呢？
我一直在問，人為什么活著。過去很膚淺的看了不少經(jīng)典古籍，也許自身業(yè)力深重，理解得很淺薄，也沒有真正靜下心去深入學習。
曾經(jīng)煉過一些氣功，也有一段時間的清修，可惜啊，后來誤入歧途，說是大惡之人也不為過，道德水準下降得很厲害的今天，我簡直不知道該怎么辦？
有緣來到民間中醫(yī)網(wǎng)，看到很多好帖，也感受到發(fā)帖的好人，非常的高興。希望在這里或者通過這里，成為我新生命的開始......
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Originally posted by wesleybb at 2006/2/8 19:46:
我正想寫一篇這個論題的文章呢，現(xiàn)在省勁了。
不過我是要分為四種素食出發(fā)點：
1。健康素：樓主講過了；
2。因果素：懼怕因果報應，也寄希望能帶來好運；
3。修行素：為修行而忌口；
4。慈悲素：發(fā)自慈悲心 ...
其實這四種素食也是無法截然分開的。雖然主觀上只為自己的健康而吃素，但客觀上已經(jīng)不再吃動物肉不知不覺中已經(jīng)種下了善因，已經(jīng)克制了自己對所謂肉食美味的貪欲不自覺中已是在修行，雖然沒有對動物的慈悲心但已產(chǎn)生了相當于慈悲不殺生的結(jié)果。其他三種素食也是這樣的。當然慈悲素食的層次要高一些，但隨著素食時間的延長相信所有素食者的慈悲心都會越來越深。雖然有的fo教徒主要因害怕因果報應而吃素，但fo教的素食的確根本就是建立在無緣大慈同體大悲的信念基礎上的。在現(xiàn)實生活中，開始吃素時就完全是出于慈悲心而根本沒想到素食對自己健康的好處的，恐怕沒幾個；即使已經(jīng)吃了較長時間的素食，理智上確實是為了慈悲而素食，而感情上也純粹不再有素食對自己的健康有益的念頭的，恐怕也沒幾個。
現(xiàn)實中能在心念上做到純粹為了慈悲而吃素的人是極少的，除了少數(shù)修為極深的高人。fo教是教人要斷掉我執(zhí)的，但這樣的境界也不是輕易可以達到的。所以fo教徒以慈悲心吃素的同時，能完全不想到其中的因果不想到自己可以因吃素而得到善果，想來還是少數(shù)。但意識到我執(zhí)未除正好成為fo教徒繼續(xù)修行的動力。
四種素食都是值得贊嘆的，素食本身就是修行---修正自己的行為進而修正自己的心念。
－－－－－－－－－－－不要以層次來 分別，似乎更好？呵呵呵
－－－－－－－－－－－不信可以問問捕過老鼠的人，老鼠夾子捕過一次老鼠后就必須清洗過才能再用，否則再也沒有老鼠上鉤了。
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我用老鼠夾子打死過30只老鼠，就洗過兩次
－－－－－－－－－－－一直喜歡fo教的理念，但是沒有身體力行。最近才開始吃素，但是沒有時間念經(jīng)，
最多只是念念法號。
有個疑問在此，見著可惡的老鼠和蒼蠅，該不該捕捉和拍打？？
謝謝先！
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Originally posted by 雨霓 at 2006/8/3 04:03:
一直喜歡fo教的理念，但是沒有身體力行。最近才開始吃素，但是沒有時間念經(jīng)，
最多只是念念法號。
有個疑問在此，見著可惡的老鼠和蒼蠅，該不該捕捉和拍打？？
謝謝先！
不可！
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Originally posted by 雨霓 at 2006/8/3 04:03:
一直喜歡fo教的理念，但是沒有身體力行。最近才開始吃素，但是沒有時間念經(jīng)，
最多只是念念法號。
有個疑問在此，見著可惡的老鼠和蒼蠅，該不該捕捉和拍打？？
謝謝先！
fo教我們不殺生是為了培養(yǎng)、提起我們的慈悲心，慈悲心是對一切眾生都平等的愛心、是沒有分別和好惡的心、是利益一切眾生的心！老鼠和蒼蠅也是眾生只不過是墮在了惡道，它們出來也是為了生存而覓食，就像人要一日三餐一樣，可以試著跟它們勾通請它們離開，只要有真誠心，它們是會接受離開的。千萬不要報著仇恨的心理來殺害它們。法界間所有眾生的一切行為都會有反作用力，給予他人和外界是什么樣的言行就會得到什么回報的！
念fo就是最殊勝的修行！時刻用fo的真誠、清凈、平等、正覺、慈悲的正念來約束指導自己的言行，時刻用心感受fo的恩德，時刻意念著fo的功德這樣來念fo就是最殊勝的修行�。“浲觙o�。�
