甘草鯉魚性相反，兼而食之定傷身。
羊肉滋補(bǔ)有大用，若遇
西瓜便相侵。
香蕉芋頭本不合，同時(shí)入胃疾病生。
黃花生熟都可口，進(jìn)食之際忌花生。
黃鱔皮蛋皆佳肴，同吃就會(huì)生疾病。
芥菜味好須牢記，若遇
兔肉便傷人。
紅薯
柿子若同吃，體內(nèi)結(jié)石易形成。
雞蛋若遇
消炎片，同室操戈兩相爭(zhēng)。
豆腐蜜糖拌著吃，味道雖美毒攻心。
狗肉滋補(bǔ)須注意，若遇
綠豆反傷身。
兩小時(shí)內(nèi)不宜同吃食品
雞蛋忌糖精——同食中毒
柿子忌白酒——同食心悶
柿子忌螃
蟹——同食
腹瀉 牛肉忌
栗子——同食
嘔吐 兔肉忌
芹菜——同食脫發(fā)
雞肉忌芹菜——同食傷元?dú)?
鵝肉忌雞蛋——同食傷元?dú)?
洋蔥忌
蜂蜜——同食傷眼睛
豆腐忌蜂蜜——同食
耳聾 吃水果應(yīng)注意
香蕉味甘性寒,腹瀉和大便溏者忌食
荸薺味甘涼,
脾胃陽(yáng)虛及便溏者忌食
雪梨味甘性涼,肺寒者及便溏者忌食
桔子味甘酸性溫,陰虛陽(yáng)亢者忌食
紅棗味甘性溫,消化不良和胃病者忌食
橄欖味甘酸性涼,胃病泛酸者忌食
廣
柑味甘酸涼潤(rùn),肺寒、大腸瀉痢者忌食
荔枝味甘性溫，
陰虛火旺者忌食
西瓜味甘性寒，脾胃虛寒而致胃腸不佳者忌食
柿子味甘性寒，多食生痰幾胃，體弱多病、產(chǎn)后和外感風(fēng)寒及血虛者忌食
爛生
姜有些人貪圖便宜購(gòu)買低價(jià)出售的爛
生姜，這真是“貪小全家吃大虧”，因?yàn)樯癄�后會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的
黃樟素，被胃腸吸收后很快到達(dá)肝臟，可造成肝細(xì)胞普遍中毒變性，對(duì)肝臟不好的人影響更大，如各種急
慢性肝炎，
肝硬化及肝腫瘤病人，吃了爛生姜以后，不但能加重肝細(xì)胞的損害，而且會(huì)危及病人的生命，因此，切忌貪便宜吃腐爛生姜。
隔夜熟白菜大白菜含有豐富的維生素，并有較高的藥用價(jià)值，也含有大量的硝酸鹽類，煮熟后如放置較久，由于細(xì)菌的作用，會(huì)使硝酸鹽還原成亞砂酸鹽，亞硝酸鹽對(duì)人體的害，它進(jìn)入胃腸道，迅速入血，血液中血紅蛋白攜帶大量的氧供機(jī)體代謝，而亞硝酸鹽能使政黨的血紅蛋白氧化而喪失攜氧能力，使機(jī)體缺氧引起皮膚，粘膜發(fā)紺，青紫等癥狀，嚴(yán)重危害人體健康。
所以要現(xiàn)炒現(xiàn)吃大白菜，忌吃隔夜大白菜。 發(fā)芽土豆 土豆一旦發(fā)芽是食不能的,因?yàn)榘l(fā)芽的土豆有大量的有毒物質(zhì)
龍葵素,食用了這種土豆,龍葵素會(huì)對(duì)人體胃腸道粘膜有較強(qiáng)的刺激性,對(duì)中樞神經(jīng)有麻醉作用,對(duì)呼吸中樞尤為顯著:嗓子發(fā)干,舌頭發(fā)麻,惡心嘔吐,
腹痛,頭暈,嚴(yán)重者會(huì)神志
昏迷,體溫升高,
抽搐,呼吸麻痹以于死亡,因此發(fā)芽土豆不能食用.
霉變
銀耳 銀耳（谷稱白
木耳)是一種營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)食品，然而值得注意的是，如果污染上霉菌，其產(chǎn)生的毒素可以使人中毒，嚴(yán)重者可導(dǎo)致死亡，中毒的癥狀主要是頭昏，
頭痛，惡心，嘔吐，
咳血，四肢麻木，抽搐等，嚴(yán)重者可發(fā)生腦
水腫和急性肝壞死而死亡，因此，在購(gòu)買時(shí)一定要仔細(xì)檢查一下銀耳有無(wú)霉點(diǎn)，霉斑等變質(zhì)現(xiàn)象。
另外，家中貯存的銀耳發(fā)現(xiàn)有霉變情況，也一定要棄之不食，嚴(yán)防食霉變銀耳中毒。
－－－－－－－－－－－精華審閱提�。�
