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“健康教母”養(yǎng)生論拼湊而成 仍是初級(jí)護(hù)士
在火暴的健康圖書市場(chǎng)，有“健康教母”之稱的馬悅凌曾憑借一本《不生病的智慧》長(zhǎng)期蟬聯(lián)各大圖書排行榜榜首，其首創(chuàng)的馬悅凌固元膏更是風(fēng)靡全國。最近，100多人因按照她書中所寫的“生吃泥鰍”導(dǎo)致中毒住院一事，又將馬悅凌推到風(fēng)口浪尖，其鼓吹的其他養(yǎng)生怪論也不斷遭到質(zhì)疑。有專家表示，馬悅凌的理論可謂漏洞百出，甚至“不屑與其爭(zhēng)辯”。
歪理邪說讓專家很無奈
99%的病可通過補(bǔ)氣血治好。北京老年醫(yī)院中醫(yī)科主任劉德泉告訴《生命時(shí)報(bào)》記者，由氣血導(dǎo)致的疾病所占的比例不可能高達(dá)99%，若不是因氣血導(dǎo)致，光補(bǔ)氣血又怎么能治好病呢？
胖與吃多吃少無關(guān)。馬悅凌說，胖是因?yàn)樘摚菔且騼?nèi)熱大，能夠燃燒脂肪，所以胖瘦與吃多吃少?zèng)]有關(guān)系。女性的大象腿是穿裙子受涼淤堵導(dǎo)致的，男性的水牛背同樣是淤堵的結(jié)果。
北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院內(nèi)科主任醫(yī)師
姜良鐸對(duì)這種說法非常意外。大象腿、水牛背不都是胖的結(jié)果嗎？胖瘦跟吃多少、運(yùn)動(dòng)量大小有關(guān)，這是常識(shí)。中醫(yī)雖有“瘦人多火、胖人多濕”的說法，但并不是全部。
西瓜和
香蕉吃出很多病。在《不生病的智慧》一書中，馬悅凌幾乎給西瓜、香蕉等所有的水果判了“死刑”，水果不如蔬菜新鮮，不吃不會(huì)生病，而西瓜、香蕉等吃得不對(duì)卻會(huì)導(dǎo)致心臟病、
高血壓甚至不孕癥。
中南大學(xué)湘雅醫(yī)院營養(yǎng)科主任李惠明聽后一陣無奈，水果和蔬菜一樣，都富含維生素和無機(jī)鹽，即便存放較長(zhǎng)時(shí)間，只要沒有腐爛變質(zhì)，營養(yǎng)成分并不會(huì)受到多大影響。
寒涼食物都要少吃甚至不吃。對(duì)普通人來說，日常飲食關(guān)注食物的偏性意義不大，只需注意飲食規(guī)律即可。李惠明說：“把飲食搞這么復(fù)雜完全沒必要，說這個(gè)會(huì)致病不能吃，那個(gè)能治病天天吃，會(huì)導(dǎo)致膳食不平衡，引發(fā)健康問題。”
食療、按摩、艾熏等方法治癌癥。馬悅凌在她的博客中寫到，自己主要用這三種方法給13位癌癥病人治療，效果明顯。
山東中醫(yī)藥大學(xué)名譽(yù)校長(zhǎng)、山東省名中醫(yī)藥專家王新路教授直言，這個(gè)毫無科學(xué)根據(jù)，甚至違反常識(shí)，大家不要信。劉德泉也表示，用這三種方法治好癌癥絕對(duì)不可靠。艾熏有保健效果，對(duì)調(diào)節(jié)消化功能、關(guān)節(jié)疼痛和虛寒病變等有一定效果；按摩能治不少病，但對(duì)癌癥只能緩解癥狀；艾熏、食療等在中醫(yī)中均主要起輔助效果。
固元膏大補(bǔ)，能治很多病。固元膏是馬悅凌的主打產(chǎn)品。書中稱，用
阿膠、
黑芝麻、核
桃仁、
紅棗、
冰糖、黃酒制作的“固元膏”，不但能治療女性
流產(chǎn)后惡露不凈，還能治療小兒哮喘、
痛風(fēng)、心臟病。劉德泉說，該方配伍有一定的補(bǔ)血作用，一定程度上能起到提高免疫力的保健效果。但有點(diǎn)偏溫，燥熱體質(zhì)的人就不能多吃，
糖尿病人也不能吃。說這個(gè)方子能治那么多病，顯然是夸大其詞。
此外，她還在書中大談穴位注射的好處。劉德泉對(duì)此提醒，穴位注射中藥在針灸臨床上較只是輔助，而且必須由專業(yè)人士操作。對(duì)于海蝦最固腎的說法，李惠明表示，海蝦有一定的補(bǔ)腎作用，但并不突出，況且蝦是高動(dòng)物蛋白質(zhì)食物，不能過量食用。
每天“遙控”健康產(chǎn)業(yè)公司
出書、頻繁在電視上露臉推行其理論后，馬悅凌火了。2008年8月份左右，她在南京成立了一家名為“馬悅凌健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)”的公司。這個(gè)公司可謂多點(diǎn)開花，涵蓋《養(yǎng)生》雜志、網(wǎng)絡(luò)、技術(shù)開發(fā)、線上產(chǎn)品等多個(gè)內(nèi)容。50余名員工幾乎都是馬悅凌的忠實(shí)粉絲。
6月9日，隸屬該集團(tuán)的“馬悅凌養(yǎng)生網(wǎng)”運(yùn)營經(jīng)理伍著(化名)告訴《生命時(shí)報(bào)》記者，在北京的馬悅凌每天都會(huì)與他們進(jìn)行短暫通話，了解網(wǎng)友的疾病情況并給予指導(dǎo)。據(jù)伍著介紹，網(wǎng)站上光用真實(shí)信息注冊(cè)的會(huì)員已有17萬，還不包括游客等。
“馬悅凌健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)”近日還在發(fā)布廣告在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布招聘廣告，整個(gè)集團(tuán)據(jù)稱主要靠馬悅凌固元膏獲利維持。網(wǎng)友們因此認(rèn)為，這就是馬悅凌力推固元膏的目的。
“剪報(bào)大師”的成名之路
1979年，馬悅凌上了南京第二衛(wèi)生學(xué)校，畢業(yè)后在江蘇省某醫(yī)院醫(yī)院當(dāng)護(hù)士，至今仍是初級(jí)護(hù)士。1996年，馬悅凌被江蘇電視臺(tái)選為一檔醫(yī)療保健節(jié)目的兼職主持人。2004年，開始給某雜志供稿�，F(xiàn)在，她搖身一變，成了明星、公司老總、雜志主編。在《不生病的智慧》一書中，她說自己從小到大深受腮腺炎、腎小球腎炎、雙膝關(guān)節(jié)積水等多種疾病折磨，多方求醫(yī)無果后開始自己尋找方法，并把這些方法推薦給身邊的人等等。
對(duì)于《不生病的智慧》一書，網(wǎng)友戲稱其為“雜志、報(bào)紙上中醫(yī)小方子的剪報(bào)集�！笨梢哉f是將大眾雜志上的科普文章、一些醫(yī)學(xué)雜志文章、醫(yī)藥廣告小報(bào)、加上她的胡思亂想拼湊在一起的一個(gè)糊涂湯。伍著并不避諱別人稱馬悅凌為“剪報(bào)大師”。馬悅凌的家里堆滿了雜志和各類書籍，有整整一間房，她會(huì)按照這些方法去體驗(yàn)，如同現(xiàn)在粉絲對(duì)她的效仿一樣。
“這樣的一本書，經(jīng)過專業(yè)的包裝，竟然就能火起來。一個(gè)護(hù)士又不是醫(yī)生，怎么能給人治病呢？食療在中醫(yī)里的作用，僅僅是輔助的�！苯艰I對(duì)此頗有感慨。人們看健康書籍、節(jié)目的本意是為了增進(jìn)健康，無奈這種渴望卻頻頻被人利用，不僅被灌輸了錯(cuò)誤的知識(shí)，還可能花大錢買到自己根本不需要的產(chǎn)品，甚至影響現(xiàn)有的治療�！八赃�是奉勸各位，生病一定要去看醫(yī)生，千萬別耽誤病情，否則后悔莫及！”姜良鐸說。
記者 梁 馨
來源：生命時(shí)報(bào)
－－－－－－－－－－－ZT：生吃泥鰍進(jìn)醫(yī)院 病友希望“養(yǎng)生專家”馬悅凌道歉
泥鰍生吃有什么用?標(biāo)榜為“健康教母”的馬悅凌，通過自著《不生病的智慧》告訴廣大讀者，生吃泥鰍能去肝火，百益無一害。但很多讀者在吃了生泥鰍后出現(xiàn)發(fā)燒、出汗、全身無力、
頭痛等癥狀。
昨日，記者來到四川省醫(yī)院感染科，這里住了14位吃生泥鰍感染寄生蟲的病人，大家自嘲“感染科都快成泥鰍科了”。
病人們說，他們吃生泥鰍就是因?yàn)橄嘈帕笋R悅凌的說法，“馬悅凌比張悟本更害人，馬悅凌必須站出來道歉�！�
一屋子5個(gè)病人 全是吃生泥鰍害的
案例A
走進(jìn)四川省醫(yī)院感染科二樓某病室，里面住著4男1女，他們的年齡在20多歲至40多歲不等，一問，全是吃了生泥鰍后感染寄生蟲的病人。
案例B
生吃6條泥鰍他被折磨兩月
中年男子老熊(化名)是一名干部。
老熊說，《不生病的智慧》中有一章是“泥鰍為我們的健康開路”，提到生吃泥鰍可以去肝火。于是4月1日，老熊買了三條泥鰍，按一天一條、生剝活吃的方法吃了下去。
雖然感覺有些惡心，但想到能治病，老熊忍住了，并連續(xù)吃了6條。
4月15日，老熊發(fā)燒至38.9℃，畏寒、頭痛、四肢無力，晚上睡覺汗水把被子全浸濕了。
最初他以為是
感冒，可在醫(yī)院接受治療后癥狀并未緩解�！拔也粩鄵Q醫(yī)院檢查，有醫(yī)生說我體內(nèi)有感染，但說不清是什么感染，發(fā)燒、畏寒等癥狀去了又來，把人折磨得夠嗆。”媒體對(duì)生吃泥鰍引發(fā)寄生蟲感染住院的消息出來后，老熊差點(diǎn)沒暈過去，他馬上來到省醫(yī)院住院治療。
老熊不愿讓親朋好友知道這件事，“怕他們笑我愚昧!但是愚昧的不止我一個(gè)，被馬悅凌毒害的，絕對(duì)不止在座的幾個(gè)住院病人，我對(duì)馬悅凌深惡痛絕!”老熊仍然記得，他去書店買書時(shí)，售貨員告訴他這本書非常暢銷，已經(jīng)賣斷了貨。
她以為自己患了
白血病 28歲的娜娜(化名)是一名白領(lǐng)，兩個(gè)月前，她從市場(chǎng)上買了三條活泥鰍，并按馬悅凌教的方法吃。
4月15日、16日，娜娜各吃下一條泥鰍，但不適感馬上就來了：
4月23日，
發(fā)熱至40℃、頭痛乏力、全身出汗，吃了感冒藥后仍不間斷發(fā)熱。
4月26日，高熱不退，又增加了干咳癥狀。
5月3日，在吃藥后出現(xiàn)過敏癥狀，氣緊、全身起疹子和包塊，腰、胯、脖子等發(fā)紅，奇癢無比。連走兩家醫(yī)院，醫(yī)生都說是
藥物過敏，但說不清具體原因。
5月13日，娜娜到華西醫(yī)院做了檢查。醫(yī)生發(fā)現(xiàn)她的白細(xì)胞是正常值的3倍多，嗜酸性細(xì)胞也比正常人高很多，懷疑她患上了血液方面的疾病，建議她做穿刺檢查。
娜娜說，醫(yī)生沒有明說是白血病，但她已經(jīng)知道了醫(yī)生所指。還好，穿刺結(jié)果顯示，娜娜沒有患白血病。
5月28日，娜娜住進(jìn)省醫(yī)院感染科接受寄生蟲感染治療，癥狀很快得到緩解。娜娜說，她希望大家停止對(duì)馬悅凌的追捧，從這次事件中吸取教訓(xùn)，千萬不要吃生泥鰍，吃過的人要盡快到醫(yī)院檢查，“不要再上當(dāng)�！�
病友說
馬悅凌應(yīng)道歉
這些生吃泥鰍的病人，經(jīng)常坐在一起，說說自己的身體狀況，說說馬悅凌和她那害人不淺的書。
病友戲言，現(xiàn)在的感染科已經(jīng)可以更名為“泥鰍科”。病友們還自發(fā)組建了一個(gè)QQ群，希望能常交流，如果身體有不適大家也互相通知一聲。
病友們?cè)脒^，要告馬悅凌，為自己討一個(gè)說法。但是，病友們想到自己的生活，他們不想自己的生活天天圍著生泥鰍轉(zhuǎn)，不想生活受到過多的影響。娜娜說，他們目前不會(huì)告馬悅凌，但是會(huì)保留證據(jù)。
娜娜希望，馬悅凌能站出來，誠懇地跟大家道歉!
醫(yī)生說
正在研究寄生蟲種類
省醫(yī)院感染科副主任醫(yī)師黃仁剛介紹，目前有14位生吃泥鰍致病的病人在感染科住院治療，其中有些是夫妻、親戚一起住院。此外，另有4人已經(jīng)治愈出院，還有2人在等床位。
黃仁剛說，目前省醫(yī)院、華西醫(yī)院、疾控中心正在對(duì)寄生蟲種類進(jìn)行研究，現(xiàn)在還沒有具體結(jié)果，目前醫(yī)院采取的治療方案能夠針對(duì)多種寄生蟲。
治愈出院的病人，會(huì)不會(huì)有后遺癥?黃仁剛說，去年起，感染科曾零星收治過9個(gè)類似病例，目前看來情況穩(wěn)定。黃仁剛提醒，病人在治愈出院后的一周和一個(gè)月時(shí)，最好回醫(yī)院復(fù)查B超、CT、血常規(guī)等。
黃仁剛一再強(qiáng)調(diào)，一定不能吃生泥鰍。
記者宋建琴 實(shí)習(xí)生柯述清 攝影黃瑤
來源：天府早報(bào)
[
本帖最后由 梁知行 于 2010/6/11 21:18 編輯 bhskgw.cn/rencai/]
－－－－－－－－－－－本來就是垃圾！
如今是騙子
當(dāng)?shù)?/a>！
－－－－－－－－－－－不掌控 媒體， ---- 中醫(yī)們將任人宰割
沒有槍桿子 ---- 再厲害的毛澤東思想也沒用
[ 本帖最后由 mozart 于 2010/6/11 21:01 編輯 bhskgw.cn/pharm/]
－－－－－－－－－－－ZT：北京大道堂和它的食療“神技”
在張悟本這樣自命為“食療大師”的“神人”推波助瀾下，中國養(yǎng)生食療大潮愈加洶涌，食療產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，一些領(lǐng)頭羊企業(yè)甚至獲得了海外投資的關(guān)注。
養(yǎng)生食療產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模有多大、增速有多快?目前沒有權(quán)威機(jī)構(gòu)進(jìn)行過確切的統(tǒng)計(jì)，但專家認(rèn)為，看看全國的綠豆價(jià)格和銷量便可窺見一斑。在張悟本綠豆可以治病的“號(hào)召”下，現(xiàn)在綠豆時(shí)有脫銷的新聞，價(jià)格也已經(jīng)是2009年同期的三四倍。正是這種對(duì)食療欲望爆棚的現(xiàn)狀，讓更多的游資瘋狂進(jìn)入這個(gè)行業(yè)。
產(chǎn)業(yè)增速過快，難免魚龍混雜。在藥食同源政策引發(fā)的“復(fù)雜”局勢(shì)下，企業(yè)要注意把握邊界，做到既分享到養(yǎng)生食療產(chǎn)業(yè)快速增長(zhǎng)帶來的收益，又避免因判斷失誤而陷入發(fā)展的誤區(qū)。
北京大道堂和它的食療“神技”
沿著北京東西向交通大動(dòng)脈平安大街東行，距離燈紅酒綠的夜生活區(qū)后海不遠(yuǎn)處，有一條不算大的胡同，叫做愛民街。
2010年6月4日下午，在這條街的北口聚集著不少人，有的人站在街兩邊等待，有的人在屋里焦急地排著隊(duì)。
聽口音，這些人來自天南海北，人數(shù)近百。他們都在等著一個(gè)人給他們開出食療的“良方”。這個(gè)人就是北京大道堂中醫(yī)養(yǎng)生研究院(以下簡(jiǎn)稱大道堂)的院長(zhǎng)劉逢軍。每周五、周六兩天，是劉逢軍出診的時(shí)間。每到此時(shí)，都有各地的數(shù)百“粉絲”慕名而來，擁擠在他的診所周圍，盡管他看一個(gè)顧客所花費(fèi)的時(shí)間平均也就是30秒鐘甚至更少。
張悟本和他的悟本堂早已淹沒在電視臺(tái)、報(bào)紙以及社會(huì)各界的口誅筆伐中，但是，以食療為名招徠顧客的商業(yè)機(jī)構(gòu)的熱情卻依然熱度不減。原因無它，來錢快，利潤豐厚!
半天看400多個(gè)“顧客”
大道堂的創(chuàng)辦者非常明確食品和藥品的區(qū)別，主動(dòng)避開以免引起爭(zhēng)端。
大道堂坐落在愛民街北口向南十幾米處，分上下兩層。距其不遠(yuǎn)處，是一家軍事單位的大院。
走近這家機(jī)構(gòu)，“北京大道堂”幾個(gè)斗大的字頗為引人注目。在其門臉兩側(cè)，掛著一副對(duì)聯(lián)，右聯(lián)是“懸壺濟(jì)世道法自然”，左聯(lián)是“化繁為簡(jiǎn)以簡(jiǎn)制繁”，雖然不算合轍押韻，但也算能畫龍點(diǎn)睛地總結(jié)出這家非醫(yī)非藥的機(jī)構(gòu)能夠安身立命的玄妙之處。
下午兩點(diǎn)多鐘，大廳已經(jīng)聚集了幾十人，有的坐在兩排靠墻的椅子上，剩下的則擁擠在劉逢軍的玻璃診室前等待就診，還有一些人圍在前臺(tái)掛號(hào)。前臺(tái)服務(wù)員表示，劉院長(zhǎng)的號(hào)已經(jīng)掛滿，如果要掛，只有預(yù)約下周。劉逢軍只在周五、周六出診，周五上午只看30個(gè)人，每人咨詢費(fèi)301元，周五下午和周六上午各咨詢310人，每人31元。
半天看310人，也就是說3個(gè)多小時(shí)看300多人，其中還包括劉院長(zhǎng)上廁所、休息、處理其他事情的時(shí)間，每個(gè)人也就幾十秒鐘，怎么會(huì)這么快?在大堂的一個(gè)告示中，劉逢軍表示，這種看法是他獨(dú)創(chuàng)的一個(gè)技術(shù)，他將中醫(yī)望、聞、切、問改進(jìn)為只用“望”即可�！皠⒃洪L(zhǎng)看一個(gè)病人平均也就30秒鐘�！币晃粫r(shí)常來這做調(diào)理的大爺說。
記者當(dāng)場(chǎng)測(cè)算，即使只算掛號(hào)費(fèi)，劉逢軍出診的每半天都可收入近萬元，兩天近3萬元。而這在大道堂的收入中只是很少的一部分，更多的收益來自賣食療產(chǎn)品所得。
顯然，大道堂的創(chuàng)辦者非常明確食品和藥品的區(qū)別，主動(dòng)避開以免引起爭(zhēng)端。在大堂貼的告示上對(duì)出售的產(chǎn)品有這樣的明文解釋：“該產(chǎn)品是經(jīng)國家主管機(jī)關(guān)批準(zhǔn)的藥食同源的產(chǎn)品，是食品，”同時(shí)，還明確寫明這些產(chǎn)品不具藥品的特殊功能，顧客“如果求醫(yī)問藥，請(qǐng)到醫(yī)院”，而研究院的養(yǎng)生師只是提出調(diào)養(yǎng)意見，研究院配好的調(diào)養(yǎng)食品由顧客自愿購買。
大道堂將其養(yǎng)生食品稱為“大道八寶”。一位五六十歲的男子購買完食品后正要騎車離開，記者看到，大道堂給他開了9種調(diào)理食品，從“一寶”到“八寶”，外加一個(gè)“元?dú)鈱殹�，每一“寶”一盒的價(jià)格都是22元。而據(jù)記者了解，所謂“一寶”到“八寶”即由藥食同源目錄中87種中藥材調(diào)理而成。據(jù)就醫(yī)者介紹，在開方的時(shí)候，劉逢軍會(huì)根據(jù)顧客“氣色”的不同開不同的盒數(shù)，比如“一寶”開3盒、“二寶”不開，“三寶”開2盒等等。每開一寶，還要在養(yǎng)生調(diào)理手冊(cè)上注明幾點(diǎn)吃，每次吃幾粒。這次給他開了10盒，220塊錢，吃15天。
以此計(jì)算，就算300多人只有一半購買了“大道八寶”，銷售額也在3萬元以上，加上劉逢軍掛號(hào)收入近2萬元，周五的營業(yè)額已經(jīng)不下5萬元，還沒算其他養(yǎng)生師的掛號(hào)、銷售收入以及養(yǎng)生光盤的銷售收入。而6月4日下午，排隊(duì)的人早已超過310人，一位顧客說他持的是400多號(hào)。這只是大道堂周五一天的經(jīng)營情況。按此測(cè)算，大道堂每年銷售額上千萬元不成問題。
光看
照片也能開“方”
劉逢軍只是對(duì)每張照片看了幾眼，然后就給每個(gè)照片上的人依次開了“方子”。
樓梯上，一對(duì)外地來的夫婦正在合計(jì)：“一寶5盒，二寶6盒，三寶、四寶還缺2盒，我們到藥房去取吧�！笨磥恚@對(duì)外地夫婦來一次北京不容易，索性就多買點(diǎn)回家備著吃。
記者走到玻璃診室前，這里可以透過玻璃清楚地看到劉逢軍是如何給顧客咨詢的。
經(jīng)過叫號(hào)，每次進(jìn)入診室的都是八九個(gè)人，每個(gè)人30秒左右。這點(diǎn)時(shí)間，劉逢軍根本沒空和顧客多聊，很多情況下都是患者在說，劉逢軍一邊看幾眼顧客的臉，一邊飛快地在養(yǎng)生咨詢手冊(cè)上勾下顧客要買哪些“寶”，每“寶”買幾盒，隨之將手冊(cè)交給助手，然后就是下一位患者。
這時(shí)，一位外地來的女士的舉動(dòng)讓記者吃了一驚。只見她從包里掏出十幾張照片，交給劉逢軍。劉逢軍只是對(duì)每張照片看了幾眼，然后就給每個(gè)照片上的人依次開了“方子”，每張照片望診的時(shí)間甚至連10秒鐘都不到。
記者在這位女士出門時(shí)追上了她。她告訴記者，鄰居的一些老人行動(dòng)不便，都由她帶著照片來會(huì)診。每張照片一式兩張，一張正面照，一張露出舌苔，每張像素都要在500萬以上才行。這次帶來會(huì)診，每對(duì)照片她都掛了31元的號(hào)。
這種不中不西的診斷方法顯然讓人驚詫，其高效率更是讓人驚嘆。不過，顧客中對(duì)此也有抱怨之聲�！�30秒鐘能干什么!我都沒來得及說說我的情況，他已經(jīng)把我的手冊(cè)交給下一位了�！币晃煌獾仡櫩捅г�，“我問他是不是還能吃辛辣的食物，他點(diǎn)頭表示同意，結(jié)果取過手冊(cè)我一看，他卻在‘養(yǎng)生師叮囑’一欄的‘忌酒、辛辣、溫?zé)嵝允澄铩幋蛄藗�(gè)勾�！边@位顧客上次開了一個(gè)月的用量，還沒有吃完，這次她將信將疑，決定不按照“方子”開的買那么多。
對(duì)于這種看病方法的質(zhì)疑，劉逢軍本人并不愿正面答復(fù)。
打擦邊球留下重重疑點(diǎn)
盡管在規(guī)避相關(guān)法律上用心良苦，但這種表面銷售食品而打“藥”字擦邊球的做法不免讓人疑竇叢生。
在劉逢軍的診室里，正對(duì)他的墻上是斗大的金字：跟共產(chǎn)黨走，為人民服務(wù)。在大道堂，處處標(biāo)榜的也是“黨的領(lǐng)導(dǎo)”，作為私人企業(yè)，這多少讓人感到有些奇怪。
大道堂明確表明自己開的是食品，不是藥品，不具有藥品的功能，將藥品和食品分開，似乎做到了和“醫(yī)”字絕緣，好像這樣一來企業(yè)的運(yùn)營不存在任何疑點(diǎn)。
但是，疑問顯然還是存在。一位中醫(yī)人士指出，這么多人到大道堂來是沖著健康而來，他們花錢調(diào)養(yǎng)，主要還是沖著自己身上的毛病，而到大道堂要“掛號(hào)”，大道堂進(jìn)行的是“中醫(yī)養(yǎng)生時(shí)令”咨詢，大道堂貼出的是中醫(yī)典籍，這些都是中醫(yī)術(shù)語或者中醫(yī)理論，容易讓人產(chǎn)生中醫(yī)療法的聯(lián)想。劉逢軍周五、周六定期出來咨詢，這種形式給人的感覺就像中醫(yī)“坐堂”，給顧客要開固定的養(yǎng)生寶，其“一寶”到“八寶”之間的配比關(guān)系因人而異，類似中醫(yī)的“藥方”，這些都是讓人聯(lián)想到中醫(yī)“坐診”和“開方”，而大道堂把這些混在一起卻絕口不提“治療”，不提“醫(yī)”，盡管在規(guī)避相關(guān)法律上用心良苦，但這種表面銷售食品而打“藥”字擦邊球的做法不免讓人疑竇叢生。
大道堂所在的兩層樓內(nèi)并非大道堂一家企業(yè)，而是有3家關(guān)聯(lián)企業(yè)，一家是北京大道堂中醫(yī)養(yǎng)生研究院，即上面談?wù)摰拇蟮捞�，另外一家是北京大道堂中醫(yī)養(yǎng)生研究院中醫(yī)診所，還有一家是西藏大道堂養(yǎng)生制品有限公司北京經(jīng)營部。咨詢和銷售活動(dòng)，都是在北京大道堂中醫(yī)養(yǎng)生研究院旗下進(jìn)行的。
身份懸疑
醫(yī)療費(fèi)用過高，讓老百姓看不起病也是造成“張悟本版”養(yǎng)生理論大行其道的原因。
既然有診所，劉逢軍就可以行醫(yī)賣藥，干嗎繞到食療上呢?記者6月9日詢問西城區(qū)衛(wèi)生局醫(yī)政科，該醫(yī)政科牛女士告訴記者，北京大道堂中醫(yī)養(yǎng)生研究院中醫(yī)診所在2001年9月30日注冊(cè)，而劉逢軍也有中醫(yī)醫(yī)師資格。經(jīng)在北京衛(wèi)生信息網(wǎng)上搜尋，記者查知?jiǎng)⒎贶?006年獲得中醫(yī)醫(yī)師資格，不過，他的醫(yī)師資格比其旗下診所的注冊(cè)時(shí)間晚了5年。也就是說，產(chǎn)品早在他獲得北京市中醫(yī)醫(yī)師資格前就已經(jīng)賣了，這恐怕是他避開藥字走食字的原因。
在大道堂網(wǎng)站，劉逢軍對(duì)自己的經(jīng)歷有如下記載：“劉逢軍，男，1952年生于山東省招遠(yuǎn)市農(nóng)家。18歲參軍，19歲加入中國共產(chǎn)黨，42歲退出現(xiàn)役。取得法學(xué)、中醫(yī)學(xué)學(xué)歷證書。在軍中，曾任軍事檢察官、‘解放軍軍事法律顧問辦公室’總法律顧問等職”。在另外一處，還介紹自己“于1993年創(chuàng)立大道堂養(yǎng)生”。從這點(diǎn)看，劉逢軍創(chuàng)立大道堂時(shí)既沒有開設(shè)診所的醫(yī)療機(jī)構(gòu)執(zhí)照，本人也沒有醫(yī)生資格。
劉逢軍看一個(gè)顧客只需要30秒鐘的時(shí)間，這么短的時(shí)間顯然無法做到“望聞切問”，而且通過一張正面照、一張舌苔照來“開方”的本事也著實(shí)令人驚奇。對(duì)此，中國保健協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)賈亞光認(rèn)為，不“望聞切問”于傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)原理不通，而且照片有光線強(qiáng)度不同、色彩明暗的問題，照片中顯示的舌苔、皮膚顏色難保準(zhǔn)確，忽略這個(gè)關(guān)鍵問題，別說500萬像素，就是1000萬像素也很難達(dá)到中醫(yī)“望”的要求。
對(duì)此，早已預(yù)料好的劉逢軍自有一套高論，他在自己公司的網(wǎng)站上曾有一段這樣的表白：“‘望、聞、問、切’乃郎中技能，本人靠‘望’，瞬間完成。有疑慮者，另覓高明。人生短暫，來去匆匆，苦樂吉兇，因果必應(yīng)，勿生是非，積蓄德性�！�
在《中國經(jīng)營報(bào)》記者努力與劉逢軍進(jìn)行正面采訪過程中，其辦公室人員以要走程序?yàn)橛梢笥浾叩却�，但截至記者發(fā)稿日，并沒有得到公司的回復(fù)。
在大道堂內(nèi)，劉逢軍特意放大了來自《光明日?qǐng)?bào)》、《中國中醫(yī)藥報(bào)》、中共中央黨校學(xué)報(bào)——《學(xué)習(xí)時(shí)報(bào)》上刊載的關(guān)于大道堂的頌揚(yáng)類文章，并掛在大廳最顯眼處。如此處理，報(bào)道內(nèi)容顯然獲得劉逢軍同意，并用來向顧客宣傳。在報(bào)道中，劉逢軍被稱為“衛(wèi)生部衛(wèi)生行業(yè)養(yǎng)生師專業(yè)專家委員會(huì)副主任委員”。6月9日，記者致電負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)衛(wèi)生部下各個(gè)社會(huì)團(tuán)體的衛(wèi)生部人事司，該部門工作人員肯定地表示，衛(wèi)生部無“衛(wèi)生行業(yè)養(yǎng)生師專業(yè)專家委員會(huì)”這一團(tuán)體，該團(tuán)體純屬編造。
劉逢軍曾出版《中國龍文化養(yǎng)生之道》一書，對(duì)他的養(yǎng)生理論大加宣傳�！夺t(yī)師報(bào)》常務(wù)副主編、阜外心血管醫(yī)院博士后楊進(jìn)剛認(rèn)為，推出獨(dú)道的養(yǎng)生理論并有資格向大眾宣傳的人士，只能是一種人，即醫(yī)學(xué)大家，只有這樣的人才有能力把復(fù)雜的醫(yī)學(xué)理論深入淺出地講明白，同時(shí)不失科學(xué)的嚴(yán)密性，而對(duì)醫(yī)學(xué)造詣不深的人甚至連醫(yī)學(xué)的基本邏輯關(guān)系都沒有搞清楚，還要通俗的解釋各種養(yǎng)生的方法，只能是信口胡來，連蒙帶騙，張悟本就是這樣的典型例子。這至少提醒我們兩點(diǎn)，第一宣傳上要嚴(yán)把，不是什么人出一套養(yǎng)生理論就都可以拿來宣傳;第二，提醒大眾關(guān)注養(yǎng)生理論時(shí)要看作者的資歷，不是什么人掛上個(gè)“醫(yī)生”頭銜就都可以相信以致追捧。
楊進(jìn)剛同時(shí)認(rèn)為，醫(yī)療費(fèi)用過高，讓老百姓看不起病也是造成“張悟本版”養(yǎng)生理論大行其道的原因。畢竟看個(gè)病醫(yī)藥費(fèi)動(dòng)輒上千元，不如花幾百元吃些食品或者保健品，首先吃不死人，其次也許還能真把病“治”了。
來源: 中國經(jīng)營報(bào)
－－－－－－－－－－－有可能是 中里巴人、楊亦、曲黎敏等
－－－－－－－－－－－我并不覺得怎樣呀，泥鰍并不是所有人能吃的呀，首先是沒有給抗生素毒害的人，可以吃，我就吃過不少呵呵但不是聽馬悅凌說的。之前我就吃了，那時(shí)她還不知道在哪呢，
－－－－－－－－－－－ZT："養(yǎng)生怪杰"魏偉 看面相手相就能診病"太不靠譜"
本報(bào)記者 梁馨
如果有人見你一面，看下你的手，就能判斷出你脾虛，或者將來會(huì)患上糖尿病、高血壓等慢性疾病，你是不是覺得非常神奇？“養(yǎng)生怪杰”魏偉就是如此。他打扮成“嘻哈風(fēng)格”，在“掌紋診病權(quán)威專家”、“中國營養(yǎng)保健協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)”、“國際芳香療法美容協(xié)會(huì)理事教授”這一長(zhǎng)串封號(hào)下，兩度登上湖南衛(wèi)視《天天向上》節(jié)目一炮走紅。
臺(tái)上，他僅靠看手相就能說出女嘉賓共懷孕4次，孩子是第3次懷孕時(shí)生的，女嘉賓驚呼神準(zhǔn)；臺(tái)下，觀眾忙著認(rèn)真對(duì)照自己的
手掌面相，企圖找出疾病的蛛絲馬跡。“嘴巴周圍長(zhǎng)痣的女性，一定要注意
子宮肌瘤”、“發(fā)壓住了眉，人就會(huì)倒霉”，這些聽上去匪夷所思的觀點(diǎn)，通過媒體廣為傳播。據(jù)記者了解，不少人聽了他的說法，懷疑自己一身都是病。甚至有人看完節(jié)目后領(lǐng)著一家人前往醫(yī)院檢查，結(jié)果健康無恙。接受《生命時(shí)報(bào)》記者采訪的專家也表示，相面診病“太不靠譜”。
有酒窩的人脾虛，畏寒，應(yīng)小心肝膽。中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)脾胃病分會(huì)主任委員、
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院消化科主任張聲生表示，照這樣說，長(zhǎng)著酒窩的漂亮女孩都脾虛、畏寒？在中醫(yī)里，脾胃疾病在面部的主要體現(xiàn)是面色恍白、神疲乏力等。“疾病的判斷主要是根據(jù)體征和脈象，與酒窩沒什么關(guān)系�！�
嘴角或腮幫處有青筋提示婦科疾��；嘴巴周圍長(zhǎng)痣的女性，一定要注意子宮肌瘤。西京醫(yī)院中醫(yī)科副主任馬靜表示，中醫(yī)里沒聽說過這個(gè)概念，臨床上也沒有發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題。魏偉還說，人中形狀上窄下寬的女性，受孕率高，上寬下窄的則反之。馬靜認(rèn)為這些說法都沒有科學(xué)依據(jù)，屬于聽來消遣，大家不必當(dāng)真。
眉毛與人壽命相關(guān)、
胃寒導(dǎo)致鼻翼長(zhǎng)斑點(diǎn)。魏偉說，眉頭的好壞對(duì)應(yīng)呼吸系統(tǒng)的好壞，眉梢對(duì)應(yīng)肝膽功能的好壞。發(fā)壓住了眉，眉毛倒長(zhǎng)，人也會(huì)跟著倒霉。北京中醫(yī)藥大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院李興廣教授直言，這種說法太不靠譜。一是人體的五官長(zhǎng)相有很大的遺傳因素；二是中醫(yī)理論中雖有五官與五臟相對(duì)的說法，但這并非一成不變的。拿鼻翼長(zhǎng)斑點(diǎn)來說，它也只能說明大腸有熱或者脾胃有熱。
此外，魏偉在分析掌紋時(shí)，常常冒出“糖尿病線”、“高血壓線”等說法，這同樣遭到專家的批駁。李興廣說，在主流的中醫(yī)界，掌紋、面相等僅是診病非常輔助的方法，最主要的還是“望聞問切”這四診，而此“望”與彼“望”也有不同之處，這里的“望”，看的可不是什么有沒有酒窩、眉毛長(zhǎng)得好不好看這類信息。
很多人覺得這個(gè)“掌紋診病權(quán)威專家”幾乎是橫空出世。除了文章開頭的公開資料外，再難找到其他詳細(xì)資料。他還被介紹為“香港人士”、“在養(yǎng)生領(lǐng)域奮斗數(shù)十載，頗有名氣”。但養(yǎng)生專家、北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生室教授張湖德告訴記者，從來沒有聽說過這個(gè)人。本報(bào)駐香港特派記者劉韜在查閱了大量資料后也表示，香港沒聽說過這個(gè)“養(yǎng)生怪杰”。
ZT："自然療法大師"林海峰賣保健品起家 鼓吹斷食排毒
本報(bào)記者 梁 馨
林海峰這個(gè)自稱從2000年起，就到處給人做營養(yǎng)和養(yǎng)生學(xué)演講的人，同樣是通過《百科全說》這類養(yǎng)生節(jié)目，頻頻在各地衛(wèi)視上露面，才真正“火”起來的。老百姓對(duì)他最深的印象，就是他主張的“斷食排毒法”。他把大米白面稱作“現(xiàn)代中國人飲食中的毒藥”，是“產(chǎn)生各類現(xiàn)代疾病的關(guān)鍵”。而要想排毒，其核心就是不吃任何固體食物，每天只喝8杯西芹、
胡蘿卜、
黃瓜等榨成的果蔬汁。林海峰稱，連喝5—7天，一些慢性病可以治好；如果能喝10天，連癌癥都可以治，“這輩子就不容易再生病了�！�
自稱“斷食療法”能治各種病
在網(wǎng)上，流傳著不少這位“林老師”的講課視頻；他的《健康一生》、《林海峰營養(yǎng)配餐手冊(cè)》、《斷食排毒養(yǎng)生法》等書都有較大銷量。據(jù)說《健康一生》累計(jì)銷量已超過100萬冊(cè)；在他開辦的“中國營養(yǎng)健康網(wǎng)”上，各種各樣的營養(yǎng)師和整體自然療法師培訓(xùn)班、斷食排毒班從沒斷過。加在他名字前的稱號(hào)，也從“營養(yǎng)專家林海峰博士”逐漸升級(jí)到“國際著名營養(yǎng)大師、整體自然醫(yī)學(xué)療法創(chuàng)始人”。據(jù)他說，由他親自調(diào)理治愈的病人已經(jīng)超過5萬人。在他的書籍和歷次講課中，以下說法被多次強(qiáng)調(diào)：
論調(diào)一：不要相信醫(yī)生和醫(yī)院。“除了傳染病、急性病，其他的病去醫(yī)院沒什么意義”；“大部分病人只要去醫(yī)院，就很少能回得來”……
北京天壇醫(yī)院副院長(zhǎng)王擁軍覺得這種說法太害人：“我發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在所謂的養(yǎng)生專家都有一個(gè)共通點(diǎn)：反醫(yī)院反西藥，以便宣傳自己的養(yǎng)生觀點(diǎn)，‘拉近’和百姓的距離�！笨墒�，他們自己生病的時(shí)候去不去醫(yī)院，大家又是否知道呢？如果聽信他的話，生病不去醫(yī)院，真出了事他會(huì)不會(huì)負(fù)責(zé)呢？
論調(diào)二：人是可以自己排毒的。林海峰的一句名言是，人體“有孔的地方都是排毒的出口�！睆母闻K排出的毒素走肛門；從腎臟排出的毒素走膀胱，如果排不出就轉(zhuǎn)到肺部，變成鼻涕和痰。不管高血壓還是
鼻咽癌，都不需去醫(yī)院治療，只要想法排出毒素就可以了。
北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院內(nèi)科姜良鐸教授表示，人體產(chǎn)生排泄物是自然代謝的過程，排泄物本身不是“毒”，只有該排泄的物質(zhì)排不出來的時(shí)候，才會(huì)產(chǎn)生“毒”。林海峰的理論完全混淆了生理和病理狀態(tài)，也偷換了中醫(yī)概念，根本站不住腳。
論調(diào)三：大米白面是產(chǎn)生疾病的關(guān)鍵。“飯里幾乎只有糖”，“吃兩碗飯，就等于吃兩碗糖”。他所推崇的斷食排毒療法中，只允許吃蔬菜和水果，因?yàn)樗鼈儭盎径际菈A性的，比如西
蘭花、包菜、
木瓜、菠蘿�！卑堰@些蔬菜、水果榨汁，每天8杯，絕不可以吃其他食物。果汁中要加入營養(yǎng)素和蛋白質(zhì)粉：一天兩勺蛋白質(zhì)粉、9顆維生素B、12顆
維生素C、9顆鈣鎂片，“能吃多久吃多久。”
中國中醫(yī)研究院西苑醫(yī)院
老年醫(yī)學(xué)研究所張國璽教授說，他主張的斷食療法也稱“辟谷”，即不吃五谷達(dá)到養(yǎng)生目的，這種方法對(duì)健康的益處根本沒有得到證實(shí)，
盲目斷食反而對(duì)身體有害。上世紀(jì)90年代最著名的辟谷倡導(dǎo)者艾倫?格里夫參加電視直播節(jié)目時(shí)，就聲稱自己可以堅(jiān)持辟谷一個(gè)星期。但48小時(shí)后，他就出現(xiàn)血壓升高和
脫水，第四天出現(xiàn)瞳孔放大，最后只能終止試驗(yàn)。
北京協(xié)和醫(yī)院腸內(nèi)腸外營養(yǎng)科副主任醫(yī)師陳偉也表示，“不吃主食，只喝蔬菜汁”不僅起不到排毒作用，還可能造成
營養(yǎng)不良并傷害腸胃。
7天健康游，收費(fèi)上萬元
通過網(wǎng)上流傳的各種林海峰講課視頻中不難看出，他是個(gè)演講水平極高的人。講課時(shí)，不論是地上的一棵草，還是窗外照進(jìn)的一縷陽光，都能被他拿來為己所用，形象而生動(dòng)地闡明自己的論調(diào)。在湖南衛(wèi)視的一次采訪中，他也坦言，自己以前是做“成功學(xué)”培訓(xùn)的，具有鼓動(dòng)性的演講對(duì)他來說是再容易不過的一件事。
打開林海峰的“中國營養(yǎng)健康網(wǎng)”就會(huì)發(fā)現(xiàn)，各種各樣的營養(yǎng)師培訓(xùn)、整體自然療法師培訓(xùn)、心靈財(cái)富之旅等活動(dòng)是其中的重要內(nèi)容。其中，7天的培訓(xùn)即收費(fèi)6880元。一名營養(yǎng)師告訴記者，她從來沒見過時(shí)間這么短，收費(fèi)這么貴的培訓(xùn)班。此外，還有7天的“九寨溝健康生活訓(xùn)練”，包含健康指導(dǎo)、特制排毒營養(yǎng)配餐等，價(jià)格在1.28萬元—2.98萬元之間。
靠賣保健品起家
作為一個(gè)“營養(yǎng)大師”，林海峰自稱“青年時(shí)期開始學(xué)習(xí)微生物學(xué)和細(xì)胞學(xué)，師從美國營養(yǎng)學(xué)博士謝立啟先生，遍覽了日本、德國、英國、澳大利亞、美國關(guān)于營養(yǎng)學(xué)、基因理論、食物學(xué)、
傳染病學(xué)等專業(yè)的著作�！比欢�，國內(nèi)營養(yǎng)專家均表示，沒有聽說過“美國營養(yǎng)學(xué)博士謝立啟先生”。另據(jù)《生命時(shí)報(bào)》記者查知，這位著名的醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)雙料博士，和林海峰一樣，頻繁出現(xiàn)在某保健品公司的內(nèi)部講座中，師徒二人在各個(gè)場(chǎng)合，也通過相關(guān)言論推銷過保健品。有曾接觸過林海峰團(tuán)隊(duì)的人表示：“感覺他的商業(yè)氣息太濃了，不像做事情的。只是為了賺錢，不擇手段。”
據(jù)知情人士透露，他在該保健品公司已經(jīng)做到了“鉆石級(jí)”或“皇冠級(jí)”銷售�！傲趾７逶谠摴緭碛蟹浅｝嫶蟮膱F(tuán)隊(duì)，每年的營業(yè)額達(dá)數(shù)千萬元。”2010年4月，林海峰出現(xiàn)在該公司瑞士鉆石晚宴的會(huì)場(chǎng)上，他在博客中稱其為“史上最牛的公司晚宴”。一月后，他又以“國際營養(yǎng)大師”的身份，帶著三位“長(zhǎng)生不老”模特，出現(xiàn)在湖南衛(wèi)視《百科全說》講壇。
接受媒體采訪時(shí)，他曾稱自己的整體自然療法廣受歡迎�！霸谛录悠碌难葜v連開17場(chǎng)，很多人拿不到票，和演唱會(huì)一樣火�！痹隈R來西亞，當(dāng)?shù)匦『⒆右宦牭剿穆曇�，就知道林海峰來了。本�?bào)駐新加坡特約記者陶杰和本報(bào)駐馬來西亞特約記者封德志為此詢問了當(dāng)?shù)囟嗉颐襟w的記者，他們均表示沒聽說過此人。只有一家“隨便南洋”網(wǎng)的主編表示，他認(rèn)識(shí)林海峰的妹妹。幾年前，林的妹妹曾幫助哥哥搞傳銷，想在網(wǎng)上宣傳，但該主編認(rèn)為不太靠譜拒絕了�！皬V受歡迎”的說法不攻自破。
ZT：營養(yǎng)怪論也瞎攪和:經(jīng)濟(jì)學(xué)博士西木大談吃生肉不胖
本報(bào)記者 梁 馨
最近，活躍在神壇上的專家多愛講講中醫(yī)養(yǎng)生，但有一位卻以現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)為切入點(diǎn)。這位名叫西木的博士，頂著所謂“美國博士”的頭銜登上了各大電視臺(tái)，并帶來諸多勁爆言論：牛奶不但不補(bǔ)鈣還會(huì)帶走鈣，吃肉不會(huì)胖吃米面才會(huì)胖……還大談特談他首創(chuàng)的“露卡素有機(jī)生活”、“28天零饑餓減肥”，順便讓一種名為“左旋肉堿”的東西火遍了中國。
這些理論在百姓中傳播非常廣泛，可在中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)多位營養(yǎng)專家眼中，有些“錯(cuò)得不知該如何批判”、“會(huì)嚴(yán)重誤導(dǎo)公眾”的說法，無疑會(huì)給嘗試者的身體帶來巨大危害。
觀點(diǎn)荒謬，錯(cuò)漏百出
“語不驚人死不休”用在西木身上再合適不過，常規(guī)上營養(yǎng)學(xué)認(rèn)同的觀點(diǎn)都被他一一顛覆。他倡導(dǎo)的所謂“露卡素飲食”，號(hào)稱基于哈fo大學(xué)健康研究成果，強(qiáng)調(diào)無糖低碳、有機(jī)生食，能防治肥胖、“三高”和糖尿病、
脂肪肝等慢性疾病。這個(gè)方法看似誘人，細(xì)究起來卻錯(cuò)漏百出。
錯(cuò)誤觀點(diǎn)一：動(dòng)物油有益、植物油有害。西木這樣解釋自己的觀點(diǎn)：我們的祖先每天攝入4倍于我們的脂肪和膽固醇，全部生吃，不得肥胖和“三高”。植物油則會(huì)增加得心臟病、糖尿病、癌癥、免疫失調(diào)和心智障礙等50多種退化性疾病的危險(xiǎn)。
對(duì)此，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)賈健斌表示：“當(dāng)時(shí)的人均壽命遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于現(xiàn)在，說那時(shí)的飲食結(jié)構(gòu)合理沒有科學(xué)依據(jù)。”相反，大量的醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，攝入過量動(dòng)物脂肪會(huì)導(dǎo)致肥胖、動(dòng)脈硬化，而植物油中的不飽和脂肪酸則不會(huì)帶來這樣的危害。世界各國的膳食指南，普遍推薦的也是多攝入植物油，少攝入動(dòng)物脂肪。
錯(cuò)誤觀點(diǎn)二：牛奶不補(bǔ)鈣，還會(huì)帶走鈣。西木認(rèn)為：牛奶中含有鈣是不假，牛奶里還含有鎂，但是鎂的含量只有鈣的1/10，這導(dǎo)致實(shí)際上攝入的鈣并不是很多；不僅如此，牛奶還可能帶走更多的鈣。
“牛奶能為身體提供充足且容易吸收的鈣，已是不爭(zhēng)的事實(shí)。”中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)程義勇教授對(duì)此批駁道，鈣和鎂都屬于二價(jià)離子，確實(shí)存在競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，也就是說，大量攝入鎂，可能會(huì)影響鈣的吸收，怎么會(huì)因?yàn)殒V含量少影響鈣的吸收呢？
錯(cuò)誤觀點(diǎn)三：吃肉不長(zhǎng)胖、吃主食才胖。狼吃羊，羊吃草，羊肥狼瘦！所以，吃肉不會(huì)讓人發(fā)胖，且生吃最好。而糖、米、面、土豆是“減肥四害”。
“少吃精制糖是沒有錯(cuò)的，但把所有主食一棍子打死就不對(duì)了�！敝袊鵂I養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)翟鳳英教授說，人不是牛羊狼
豹，不同物種的營養(yǎng)需求完全不同。根據(jù)世界糧農(nóng)組織的推薦，糧食提供的碳水化合物應(yīng)占人體每日需求量的55%—65%�！俺匀馓喾炊鴷�(huì)導(dǎo)致肥胖，看看歐美國家的肥胖率就知道�！痹僬�，肉類中可能含有大量的微生物和寄生蟲，生吃可能帶來更大的危害，而且很多營養(yǎng)必須經(jīng)過烹調(diào)后才能被吸收。
錯(cuò)誤觀點(diǎn)四：
醬油不能買塑料瓶裝的，醋只能吃純
米醋。買醬油的時(shí)候，一定要挑選玻璃瓶的，因?yàn)樗芰掀康娜菀灼鸱磻?yīng)。市場(chǎng)上的陳醋、白醋等都含防腐劑，而純米醋最安全，不含防腐劑。
對(duì)此，中國調(diào)味品協(xié)會(huì)科技處處長(zhǎng)左寶起表示，所謂塑料瓶會(huì)和醬油起反應(yīng)，說的是‘遷移’———有些塑料中的有機(jī)物，會(huì)溶解到所盛裝的脂類中。但現(xiàn)在用來裝醬油的塑料瓶都是PE和PVC級(jí)別的，其中并不含有害成分，更不會(huì)和塑料瓶“起反應(yīng)”�！岸藗�?nèi)粘３缘拇�，如果醋度超過5度，其實(shí)不用任何防腐劑，因?yàn)楦痉挪粔摹Ｓ行⿵S家開始生產(chǎn)低醋度的醋，為保證貨架期會(huì)加入一些防腐劑，但在國家允許范圍內(nèi)的，不可能對(duì)人體有任何危害。”
西木捧紅左旋肉堿
除上述觀點(diǎn)外，西木言必談“左旋肉堿”和減肥。他出道之前，國人知道左旋肉堿的少之又少。可在書籍、電視節(jié)目的輪番轟炸下，想減肥的女性仿fo一夜間都知道了這一號(hào)稱“脂肪燃燒彈”的減肥利器。左旋肉堿和可可粉減肥代餐這兩種食品，是“西木博士瘦身餐”的核心內(nèi)容，而他自己的公司恰恰就生產(chǎn)和銷售這兩種產(chǎn)品。在他的露卡素網(wǎng)上商城，左旋肉堿每瓶售價(jià)178元，可可粉代餐每瓶151元，按其網(wǎng)站推薦，在所謂的一個(gè)減肥周期（28天)內(nèi)，需服用2瓶左旋肉堿加3—4瓶可可粉的套餐，花費(fèi)約900元。
那么，如此被神化的左旋肉堿到底為何物呢？大連營養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事王興國解釋說，它是人體細(xì)胞內(nèi)天然存在的一種化合物，也可以通過食物攝取。通常，左旋肉堿會(huì)被添加在一些運(yùn)動(dòng)員專用食品中，以補(bǔ)充大運(yùn)動(dòng)量帶來的左旋肉堿相對(duì)不足；或是用在飼料中，加快豬、牛、雞、魚等動(dòng)物的生長(zhǎng)�！皩�(shí)際上，左旋肉堿只是一種運(yùn)載工具，好比是運(yùn)送脂肪的車。到底消耗多少脂肪并不取決于左旋肉堿。如果運(yùn)動(dòng)量不大，脂肪消耗不多，單純?cè)黾铀鼘?duì)減肥并無幫助�！�
與此同時(shí)，服用左旋肉堿的副作用也被一些使用者披露出來。有網(wǎng)友表示，食用后非但沒有減肥效果，反而出現(xiàn)“頭暈、渾身發(fā)熱無力”等副作用；有人在服用后出現(xiàn)多日
便秘、腹脹，以至于無法入睡等不良反應(yīng)。對(duì)于其攝入量，有研究顯示，一次攝入2克就達(dá)到飽和，再多也無法吸收。但西木博士的露卡素商城客服卻向記者推薦，每粒400毫克的左旋肉堿，可每次服用3—5粒，每天2—3次，最大劑量竟達(dá)到6克/天。美國馬里
蘭州大學(xué)醫(yī)學(xué)中心報(bào)告顯示，每日攝入左旋肉堿不應(yīng)超過5克，否則可能引發(fā)
腹瀉、
嘔吐、頭痛、
失眠等。
經(jīng)濟(jì)學(xué)博士能談養(yǎng)生？
近日,社會(huì)各界對(duì)養(yǎng)生專家身份展開熱議，經(jīng)濟(jì)學(xué)博士西木則選擇了主動(dòng)出擊。6月1日，他在博客上發(fā)表了《致露迷和博友的公告：西木博士是誰，是否做代言人》。文中寫道，他1994年在美國明尼蘇達(dá)大學(xué)取得經(jīng)濟(jì)學(xué)博士學(xué)位。現(xiàn)有兩項(xiàng)社會(huì)任職：于2006年受聘為中國保健專家委員會(huì)副主任委員；自2007年始受聘為
北京大學(xué)中國醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)研究中心高級(jí)研究員。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，其所謂的“中國保健專家委員會(huì)副主任委員”，實(shí)為一本名為《中國保健》的雜志顧問。記者致電該雜志工作人員了解到，2007年前西木確實(shí)擔(dān)任此職務(wù)，但之后該雜志不再做科普宣傳，只接受專業(yè)投稿，這個(gè)委員會(huì)也就不存在了。對(duì)于第二項(xiàng)職務(wù)，北京大學(xué)中國醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)研究中心主任劉國恩告訴記者：“西木確實(shí)是該中心的客座研究員，但該中心研究范圍僅限于醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)、成本分析，不涉及任何健康科普宣傳和相關(guān)產(chǎn)品售賣�！蔽髂敬蛑祟^銜大談營養(yǎng)，未免有些“名不副實(shí)”。
而他聲稱“參與創(chuàng)辦”的北京碧奧蒂克生物技術(shù)有限公司及“擔(dān)任顧問”的露卡素健康網(wǎng)，在北京市工商行政管理局登記的法定代表人，名叫栗樹和，也就是西木本人。目前，該公司在全國11個(gè)省市擁有分銷商，全年銷售額近千萬元，這還沒有計(jì)算他所出《營養(yǎng)革命》等圖書的收入。
宣揚(yáng)一套有模有樣的營養(yǎng)理論，告訴你一個(gè)神奇的減肥方法，再順便推薦一款神奇的產(chǎn)品，西木不愧是個(gè)成功的“經(jīng)濟(jì)學(xué)家”。“很多人認(rèn)為，博士一定很專業(yè)，但是得看這個(gè)人是個(gè)什么專業(yè)的博士�！辟Z健斌打了個(gè)比方：如果一個(gè)人說，他贏了乒乓球世界冠軍，你一定覺得他很厲害；可如果他告訴你他是下象棋贏的，你會(huì)怎么想呢？“術(shù)業(yè)有專攻，營養(yǎng)知識(shí)，還是應(yīng)該從有資歷的營養(yǎng)學(xué)專家處獲得。”
ZT：拍手就是普通的健身方法 "圣手醫(yī)師"楊奕夸過了頭
本報(bào)記者 梁馨
拍拍手，不僅能治病，還能緩解很多慢性病癥狀，這種神奇說法一夜間傳遍大江南北，并且很多人開始身體力行。這都因一本名為《手到病自除》的書和它的作者楊奕。
人稱“圣手醫(yī)師”的楊奕身上還有很多頭銜：中國自然療法世界總會(huì)醫(yī)學(xué)顧問，中國針灸總會(huì)砭石與刮痧委員會(huì)會(huì)員，國家衛(wèi)生部《中國保健》雜志社專家委員，中國足部反射區(qū)健康法研究會(huì)理事委員，中國名醫(yī)論壇副理事長(zhǎng)。而更為讓人著迷的是她那獨(dú)樹一幟的“拍手保健法”。
在做客某電視節(jié)目時(shí)，楊奕稱，“每個(gè)人每天要拍手1000下，狠狠地拍，不要怕痛。一段時(shí)間之后，手指會(huì)變長(zhǎng)，身體更健康�！睏钷冗�說，她能根據(jù)人鼓掌的聲音，判斷出是否健康，而且手指的長(zhǎng)度和彎曲度都可以反映人的健康和性格。更讓人驚奇的是，不同的手指還能看出家人的健康：大拇指看父親，食指看母親，中指看自己，小指看兒女。此外，通過掐手指可以判斷出五臟六腑是否健康：在某節(jié)目現(xiàn)場(chǎng)，楊奕還教給觀眾一個(gè)降壓手指操。
也許正是聽說拍手療法簡(jiǎn)單易行，還能治病，以致不少百姓趨之若鶩，小區(qū)、公園啪啪的拍手聲不絕于耳。但不久，就有不少人開始出現(xiàn)不適，家住北京市大興區(qū)的史女士告訴記者，她堅(jiān)持了半個(gè)多月，手心都拍破了，手指頭也裂了幾個(gè)口子，但身上的病沒什么改變。楊奕對(duì)此解釋說，有的人手上拍出
白粉；有的人手拍出多處裂口，但裂口能很快自愈；糖尿病患者拍出油和黏液汗水，還有的手發(fā)青紫。這些現(xiàn)象都是正常的排病現(xiàn)象。
北京中醫(yī)藥協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)高丹楓在接受《生命時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)表示，拍手就是一種普通的健身方法，沒有那么神奇。長(zhǎng)期堅(jiān)持拍手，可促進(jìn)氣血通暢，增加機(jī)體熱度，預(yù)防多種慢性病。但號(hào)稱拍拍手就能治病毫無根據(jù)，通過拍手聲音或手指的情況看病更不靠譜，這無非是為了在電視節(jié)目中吸引眼球而故作驚人之語。
北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生室教授張湖德也告訴記者，拍手確實(shí)有保健防病的效果，特別是針對(duì)從事體力勞動(dòng)的人，可以疏通經(jīng)絡(luò)，使血流更加暢通，預(yù)防頸肩腰疼等慢性病。但任何保健方法都不能說過了頭，否則就是傳播“偽科學(xué)”了，會(huì)危害人們的健康。張湖德建議，一般來說，正常人每次拍5分鐘即可，早晚各一次，要循序漸進(jìn)。可將兩手隆起，成拱形，用空掌心拍。老人體弱，拍手時(shí)，最好一邊走路，一邊拍，否則，氣血會(huì)過多灌注于兩手，雙腳會(huì)感到無力。另外，吃得太飽或剛吃完飯，應(yīng)避免使用這種療法，以免影響消化功能。
以上文章均來源于《生命時(shí)報(bào)》
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原帖由 superfair 于 2010/6/11 21:38 發(fā)表
有可能是 中里巴人、楊亦、曲黎敏等
楊奕已經(jīng)被”點(diǎn)名“了！
－－－－－－－－－－－這些磚家叫獸，也說不定是利益集團(tuán)的跳梁小丑。
